Qarpız; bir neçə yüz il əvvəl ölçüsü 5 sm-i keçməyən kiçik, hətta bir az acı təhər meyvə olub. 17-ci əsrdə çəkilmiş bu tablo qarpızın öz təbiiliyindən insanlar tərəfindən nə qədər uzaqlaşdırıldığının sübutudur(“Ailə həkimi klinikası”)