Xolesterin orqanizmdə sağlam hüceyrə toxumasının əmələ gəlməsi üçün lazımdır. Bu hüceyrə toxumasının tərkibində hormonların, membran hüceyrələrin, öd turşularının və D vitamininin olmasını isə xolesterin səbəbindən baş verir. Xolesterinin tərkibində yuxarıda sayılanların normadan çox olması isə orqanizmdə bir çox xəstəliklərin - o cümlədən ürək xəstəliklərinin əmələ gəlməsinə səbəb olur.

Orqanizmdə xolesterinin notmadan çox olmasının qarşısını sağalm dieta və müxtəlif təbii vasitələrlə almaq mümkündür.

İnsan bədənində sağlam xolesterinin olması üçün mütləq zəngin qidalarla qidalanmalıdır. Pis xəstəliklərdən qorunmaq üçün isə həddindən artıq yağlı qidalardan uzaq durulmalıdır.
Orqanizmi pis xolesterindən qorumaq üçün aşağıdakı qaydada qidalanmq lazımdır:
1. Orqanizmin üçün lazım olan yağı badam, küncüt, kətan toxumu, qoz və ya bu kimi quru meyvələrdən alması daha məqsədəuyğun sayılır.
2. Orqanizmə ən çox lazım olan Omeqa-3 yağ turşusunun isə balıq məhsullarından alması daha faydalı sayılır.
3. Aktiv həyat tərzi pis xolesterinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
4. Piyada idman yerişi ilə yürümək xolesterinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
5. Pis vərdişlərdən uzaq durmaq xolesterinin əmələ gələsinin qarşısını alır.
6. Pis xolesterinin qarşısını almaq üçün ilk növbədə siqaret və spirtli içki qəbulundan uzaq durmaq lazımdır.
7. Hər gün bol miqdarda su və ya bitki çayları içmək lazımdır.