• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Rusiya qəzaya uğrayan təyyarəyə görə kompensasiya ÖDƏYİB
Trixomonoz – diaqnoz necə qoyulur?
Avropada daha bir müharibə hazırlığı – Nələr baş verir?
Putin sirləri açdı: “2022-ci ildə Kiyevə müharibəni bitirməyi təklif etdik, amma…”
Sentyabrda mütləq yeməli olduğunuz meyvə-giləmeyvələr
Bu qan qrupundan olanlar ağrıya daha dözümlüdürlər - Araşdırma
Yatmazdan əvvəl qatıq yeməyin faydaları
“İmarət” nə deməkdir – Ağdamdakı “İmarət”in tarixi
Ukrayna üçün ən yaxşı ssenari: Dərhal bu addımı atmalıdır
Hormon Balanssızlığı Nədir? Əlamətləri, Səbəbləri və Müalicə Yolları
Türkiyə bu ərazini “itirir”: “Ərdoğan razılaşmayıb” deyildi, lakin…
Regionu gözləyən fəlakət: türk liderdən anons – 5 ölkə birləşə bilər
Ağızdan gələn pis qoxunun səbəbləri və qarşısının alınması
Azərbaycanda investisiya şirkətlərinin dövriyyəsi: 60 milyardı ötüb
Trampın Putinə verdiyi müddət bitdi: “Silah təzyiqi” başladı
Kardiomeqaliya Nədir? Səbəbləri, Əlamətləri və Müalicəsi
Minsk qrupunun buraxılmasına Moskvadan reaksiya gəldi: Regionda vəziyyətin dəyişməsi...
27 ölkə qərar verdi: qadınlara yeni qadağa – Azərbaycanda da olacaq?
Sürətli nəbzi sakitləşdirməyin SADƏ YOLU
Gələcəyə proqnoz – Biz babalarımızdan az yaşayacağıq
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Hər bir dərdə dəva çay

Maraqlı / Klinika

6-06-2021, 09:07

Hər bir dərdə dəva çay



Çayın insan orqanizminə xeyirindən və ya zərərli təsirlərindən danışmazdan əvvəl Azərbaycanda olan qədim çay mədəniyyətini və samovar çayının isə xüsusilə, sevildiyini, hamımının ən dadlı çay kimi dəyərləndirilməsini xatırlatmaq kifayətdir.
Bir sıra açıq mənbələrdə göstərilir ki, çay bitkisi ilk dəfə 1912-ci ildə Azərbaycanın Lənkəran bölgəsinə gətirilərək orada əkilmiş və ilk dəfə olaraq çay zavodu 1937-ci ildə Lənkəran şəhərində tikilmişdir. Bundan sonra Azərbaycanda çayın sənaye üsulu ilə istehsalına başlanılmışdır.
Doğrudur çay təsərrüfat olaraq göstərilən tarixdə əkilə bilər. Amma Azərbaycandakı zəngin çay süfrəsi mədəniyyəti, demək olar ki, digər çay içməyi sevən xalqlarda yoxdur. Çay içmək yalnız susuzluq yatırmaq vasitəsi deyil - elçilik, istənilən tədbir və məclis, bayram, ad günü və digər mühüm günlərin atributuna, eyni zamanda ənənəyə çevrilmişdir. Həm də, çay üçün işlədilən ənənəvi armudu stəkandan və çay süfrəsi mədəniyyətindən əlavə, dünyanın ən qədim tarixə malik olan gil samovarı da məhz Azərbaycanda, Şəkidə tapılmışdır!
Bu faktlara əsaslanaraq Azərbaycanın çay bitkisi ilə tanışlığınin daha qədim ola bilməsi ehtimalı yaranır.
Azərbaycanda yaşı 3700 il olan ilk samovar Şəki rayonu ərazisindən tapılmışdır. Bu samovar dünyadakı ən qədim samovar hesab olunan Misir samovarından da qədimdir. Çünki, Misir samovarının yaşı 2000 ildir.
XX əsrin 90-cı illərində Azərbaycanda arxeoloji qazıntılar zamanı yaşı 3500 ili keçən bir neçə ədəd gil samovarlar tapılmışdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, yaşı 3700 ildən artıq olan ən qədim samovarın vətəni Azərbaycandır.
Bəs samovar sözü hansı dildədir? Samovar dünyanın müxtəlif coğrafiyalarında tanınan bir ev əşyasıdır. Rus dilində olan mənbələrin yazdığına görə bu qədim əşya ruslara aiddir və adının mənası da özü qaynadan/samo var deməkdir.
Samovar sözünün deyilişi bəzi bölgələrə görə dəyişir və simavar/sinavər/sinavar/sumavar şəklində deyilir. Sözdəki sa-si-su hecası yəni bildiyimiz su sözüdür.
İkinci hecamız isə “navar/navər”dir.
Bildiyimiz, gördüyümüz kimi samomavardakı suyu açıb-bağlamaq üçün onun bir kilidi, kranı da var. Navar sözünün türkcədəki mənası qapı kilidi deməkdir! Navar - Kapı kilidi.
Bu zaman sözün samovar deyil, sinavar/sinavər kimi deyilməsi daha məqsədəuyğun görünür. Çünki samovarın bildiyimiz funksiyanı yerinə yetirməsi üçün mütləq kilidi olmalıdır.
Sinavar/Sinavər – kilidlənmiş su!
Azərbaycanda çox qədim bir tarixi olan Sinavər xanım adı və folklorumuzda “Gül Sinavərə nə elədi, Sinavər gülə nə elədi”? adlı nağıl da vardır.

Müəllif: Firəngiz Rüstəmova
"FOLK VƏ YA XALQ TƏBABƏTİ" kitabından

Hər bir dərdə dəva çay

Oxunub: 1 375
Paylaş:
Digər xəbərlər

Maraqlı

25-09-2020, 14:17

Nanəli çayın faydaları

Maraqlı

28-03-2020, 18:00

Çayın qatqısız olduğunu necə anlaya bilərik? TÖVSİYƏLƏR

Araşdırma

6-12-2019, 11:27

Çayı belə içməyin heç bir FAYDASI yoxdur

Gözəllik və təbabət

6-03-2023, 08:04

Yaşıl çayın yeni gözlənilməz FAYDASI

Maraqlı

15-06-2019, 11:06

Gündə iki stəkan çay içmək... - İÇDİYİMİZ ÇAYIN BİLMƏDİYİMİZ FAYDALARI

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
Rusiya qəzaya uğrayan təyyarəyə görə kompensasiya ÖDƏYİB
Trixomonoz – diaqnoz necə qoyulur?
Avropada daha bir müharibə hazırlığı – Nələr baş verir?
Putin sirləri açdı: “2022-ci ildə Kiyevə müharibəni bitirməyi təklif etdik, amma…”
Sentyabrda mütləq yeməli olduğunuz meyvə-giləmeyvələr
Bu qan qrupundan olanlar ağrıya daha dözümlüdürlər - Araşdırma
Son xəbərlər
  • Bu gün, 13:34
    Rusiya qəzaya uğrayan təyyarəyə görə kompensasiya ÖDƏYİB
  • Bu gün, 12:23
    Trixomonoz – diaqnoz necə qoyulur?
  • Bu gün, 11:15
    Avropada daha bir müharibə hazırlığı – Nələr baş verir?
  • Bu gün, 10:22
    Putin sirləri açdı: “2022-ci ildə Kiyevə müharibəni bitirməyi təklif etdik, amma…”
  • Bu gün, 09:08
    Sentyabrda mütləq yeməli olduğunuz meyvə-giləmeyvələr
  • Dünən, 22:20
    Bu qan qrupundan olanlar ağrıya daha dözümlüdürlər - Araşdırma
  • Dünən, 21:46
    Yatmazdan əvvəl qatıq yeməyin faydaları
  • Dünən, 20:41
    “İmarət” nə deməkdir – Ağdamdakı “İmarət”in tarixi
  • Dünən, 19:28
    Ukrayna üçün ən yaxşı ssenari: Dərhal bu addımı atmalıdır
  • Dünən, 18:33
    Hormon Balanssızlığı Nədir? Əlamətləri, Səbəbləri və Müalicə Yolları
  • Dünən, 17:20
    Türkiyə bu ərazini “itirir”: “Ərdoğan razılaşmayıb” deyildi, lakin…
  • Dünən, 16:04
    Regionu gözləyən fəlakət: türk liderdən anons – 5 ölkə birləşə bilər
  • Dünən, 15:18
    Ağızdan gələn pis qoxunun səbəbləri və qarşısının alınması
  • Dünən, 14:38
    Azərbaycanda investisiya şirkətlərinin dövriyyəsi: 60 milyardı ötüb
  • Dünən, 13:09
    Trampın Putinə verdiyi müddət bitdi: “Silah təzyiqi” başladı
  • Dünən, 12:24
    Kardiomeqaliya Nədir? Səbəbləri, Əlamətləri və Müalicəsi
  • Dünən, 11:54
    Minsk qrupunun buraxılmasına Moskvadan reaksiya gəldi: Regionda vəziyyətin dəyişməsi...
  • Dünən, 10:31
    27 ölkə qərar verdi: qadınlara yeni qadağa – Azərbaycanda da olacaq?
  • Dünən, 09:06
    Sürətli nəbzi sakitləşdirməyin SADƏ YOLU
  • 3-09-2025, 22:37
    Gələcəyə proqnoz – Biz babalarımızdan az yaşayacağıq
  • 3-09-2025, 21:22
    Otomikoz nədən yaranır və necə müalicə edilir?
  • 3-09-2025, 20:40
    Region tarixində ilk: Akopyan təklif etdi, Əliyeva razılaşdı
  • 3-09-2025, 19:13
    Moskvadan tapşırıq verildi: Paşinyanı narazı salan Qarabağ PLANI
  • 3-09-2025, 18:03
    Belə yeməklərdən 4 saat sonra damarlar tıxanır - Diqqət!
  • 3-09-2025, 17:17
    Ukrayna müharibəsi bu halda bitəcək: Moskva elə şərtlər irəli sürdü ki...
  • 3-09-2025, 16:29
    Seçim qarşısındayıq: Hərb, yoxsa sülh? - Szinpin
  • 3-09-2025, 15:51
    Xərçəng əleyhinə ən güclü içki
  • 3-09-2025, 14:54
    Qızılın qiyməti tarixi maksimumu yenilədi
  • 3-09-2025, 13:32
    Bakıdan İrəvana kritik zəng: Hacıyev Qriqoryandan bunu tələb edib
  • 3-09-2025, 12:04
    Villebrand xəstəliyinin əlamətləri və müalicə yolları
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə