• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Xərçəngin yeni əlaməti açıqlandı – Diqqət
Gecələr çığırmaq və əl-qol atmaq təhlükəli xəstəliyin əlaməti ola bilər
“Hörümçək toru” əməliyyatı: Rusiyanın "ürəyinə zərbə" dünyanı şoka salıb
Yayda dərimizi necə qoruyaq? - Dermatoloq məsləhəti
Avropa nəhəngi müharibə hazırlığına başladı – ANONS VERİLDİ
Rusiya prosesə start verdi: 15 gün…- Hədəfdə Azərbaycan da var
Qalxanvari vəzi xəstəliklərinin gizli simptomları. Özünüzü yoxlayın!
Fransa Azərbaycan sərhədində kəşfiyyat yuvası açdı - Parisin Zəngəzur gedişi
Bu tarixdə qısa iş günü olacaq
Havalar isinir, amma qrip təhlükəsi artır - nə etməli?
İsrail müdafiə naziri HƏMAS-ı niyə hədələdi? - Müharibə davam edəcək
Məktəbli formaları ilə bağlı YENİLİK
Osteoxondroz, revmatizm, artroz zamanı ağrıları azaldan bitki
Uğur bu 4 BÜRCÜN yanındadır – Pul yağışı gəlir
Gecələr qarabaşaqla qatıq faydalıdırmı?
Ukraynadan Rusiyaya yeni təklif: Bu tarixdə...
Rusiyanın elə nöqtəsi vuruldu ki… – “Bu, dəhşətli məğlubiyyətdir!”
Diş ağrısı deyib keçməyin – Vacib xəbərdarlıq
Dünya bacarmadı, Türkiyə hərəkətə keçdi – Müharibə başa çatır?
Leysan yağacaq, şimşək çaxacaq, çaylardan sel keçəcək – Xəbərdarlıq
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Hər bir dərdə dəva çay

Maraqlı / Klinika

6-06-2021, 09:07

Hər bir dərdə dəva çay



Çayın insan orqanizminə xeyirindən və ya zərərli təsirlərindən danışmazdan əvvəl Azərbaycanda olan qədim çay mədəniyyətini və samovar çayının isə xüsusilə, sevildiyini, hamımının ən dadlı çay kimi dəyərləndirilməsini xatırlatmaq kifayətdir.
Bir sıra açıq mənbələrdə göstərilir ki, çay bitkisi ilk dəfə 1912-ci ildə Azərbaycanın Lənkəran bölgəsinə gətirilərək orada əkilmiş və ilk dəfə olaraq çay zavodu 1937-ci ildə Lənkəran şəhərində tikilmişdir. Bundan sonra Azərbaycanda çayın sənaye üsulu ilə istehsalına başlanılmışdır.
Doğrudur çay təsərrüfat olaraq göstərilən tarixdə əkilə bilər. Amma Azərbaycandakı zəngin çay süfrəsi mədəniyyəti, demək olar ki, digər çay içməyi sevən xalqlarda yoxdur. Çay içmək yalnız susuzluq yatırmaq vasitəsi deyil - elçilik, istənilən tədbir və məclis, bayram, ad günü və digər mühüm günlərin atributuna, eyni zamanda ənənəyə çevrilmişdir. Həm də, çay üçün işlədilən ənənəvi armudu stəkandan və çay süfrəsi mədəniyyətindən əlavə, dünyanın ən qədim tarixə malik olan gil samovarı da məhz Azərbaycanda, Şəkidə tapılmışdır!
Bu faktlara əsaslanaraq Azərbaycanın çay bitkisi ilə tanışlığınin daha qədim ola bilməsi ehtimalı yaranır.
Azərbaycanda yaşı 3700 il olan ilk samovar Şəki rayonu ərazisindən tapılmışdır. Bu samovar dünyadakı ən qədim samovar hesab olunan Misir samovarından da qədimdir. Çünki, Misir samovarının yaşı 2000 ildir.
XX əsrin 90-cı illərində Azərbaycanda arxeoloji qazıntılar zamanı yaşı 3500 ili keçən bir neçə ədəd gil samovarlar tapılmışdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, yaşı 3700 ildən artıq olan ən qədim samovarın vətəni Azərbaycandır.
Bəs samovar sözü hansı dildədir? Samovar dünyanın müxtəlif coğrafiyalarında tanınan bir ev əşyasıdır. Rus dilində olan mənbələrin yazdığına görə bu qədim əşya ruslara aiddir və adının mənası da özü qaynadan/samo var deməkdir.
Samovar sözünün deyilişi bəzi bölgələrə görə dəyişir və simavar/sinavər/sinavar/sumavar şəklində deyilir. Sözdəki sa-si-su hecası yəni bildiyimiz su sözüdür.
İkinci hecamız isə “navar/navər”dir.
Bildiyimiz, gördüyümüz kimi samomavardakı suyu açıb-bağlamaq üçün onun bir kilidi, kranı da var. Navar sözünün türkcədəki mənası qapı kilidi deməkdir! Navar - Kapı kilidi.
Bu zaman sözün samovar deyil, sinavar/sinavər kimi deyilməsi daha məqsədəuyğun görünür. Çünki samovarın bildiyimiz funksiyanı yerinə yetirməsi üçün mütləq kilidi olmalıdır.
Sinavar/Sinavər – kilidlənmiş su!
Azərbaycanda çox qədim bir tarixi olan Sinavər xanım adı və folklorumuzda “Gül Sinavərə nə elədi, Sinavər gülə nə elədi”? adlı nağıl da vardır.

Müəllif: Firəngiz Rüstəmova
"FOLK VƏ YA XALQ TƏBABƏTİ" kitabından

Hər bir dərdə dəva çay

Oxunub: 1 306
Paylaş:
Digər xəbərlər

Maraqlı

25-09-2020, 14:17

Nanəli çayın faydaları

Maraqlı

28-03-2020, 18:00

Çayın qatqısız olduğunu necə anlaya bilərik? TÖVSİYƏLƏR

Araşdırma

6-12-2019, 11:27

Çayı belə içməyin heç bir FAYDASI yoxdur

Gözəllik və təbabət

6-03-2023, 08:04

Yaşıl çayın yeni gözlənilməz FAYDASI

Maraqlı

15-06-2019, 11:06

Gündə iki stəkan çay içmək... - İÇDİYİMİZ ÇAYIN BİLMƏDİYİMİZ FAYDALARI

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
Xərçəngin yeni əlaməti açıqlandı – Diqqət
Gecələr çığırmaq və əl-qol atmaq təhlükəli xəstəliyin əlaməti ola bilər
“Hörümçək toru” əməliyyatı: Rusiyanın "ürəyinə zərbə" dünyanı şoka salıb
Yayda dərimizi necə qoruyaq? - Dermatoloq məsləhəti
Avropa nəhəngi müharibə hazırlığına başladı – ANONS VERİLDİ
Rusiya prosesə start verdi: 15 gün…- Hədəfdə Azərbaycan da var
Son xəbərlər
  • Bu gün, 09:11
    Xərçəngin yeni əlaməti açıqlandı – Diqqət
  • Dünən, 21:10
    Gecələr çığırmaq və əl-qol atmaq təhlükəli xəstəliyin əlaməti ola bilər
  • Dünən, 19:25
    “Hörümçək toru” əməliyyatı: Rusiyanın "ürəyinə zərbə" dünyanı şoka salıb
  • Dünən, 18:19
    Yayda dərimizi necə qoruyaq? - Dermatoloq məsləhəti
  • Dünən, 17:59
    Avropa nəhəngi müharibə hazırlığına başladı – ANONS VERİLDİ
  • Dünən, 16:14
    Rusiya prosesə start verdi: 15 gün…- Hədəfdə Azərbaycan da var
  • Dünən, 15:31
    Qalxanvari vəzi xəstəliklərinin gizli simptomları. Özünüzü yoxlayın!
  • Dünən, 14:51
    Fransa Azərbaycan sərhədində kəşfiyyat yuvası açdı - Parisin Zəngəzur gedişi
  • Dünən, 13:02
    Bu tarixdə qısa iş günü olacaq
  • Dünən, 12:52
    Havalar isinir, amma qrip təhlükəsi artır - nə etməli?
  • Dünən, 11:08
    İsrail müdafiə naziri HƏMAS-ı niyə hədələdi? - Müharibə davam edəcək
  • Dünən, 10:36
    Məktəbli formaları ilə bağlı YENİLİK
  • Dünən, 09:05
    Osteoxondroz, revmatizm, artroz zamanı ağrıları azaldan bitki
  • 2-06-2025, 22:15
    Uğur bu 4 BÜRCÜN yanındadır – Pul yağışı gəlir
  • 2-06-2025, 21:20
    Gecələr qarabaşaqla qatıq faydalıdırmı?
  • 2-06-2025, 20:14
    Ukraynadan Rusiyaya yeni təklif: Bu tarixdə...
  • 2-06-2025, 19:30
    Rusiyanın elə nöqtəsi vuruldu ki… – “Bu, dəhşətli məğlubiyyətdir!”
  • 2-06-2025, 18:36
    Diş ağrısı deyib keçməyin – Vacib xəbərdarlıq
  • 2-06-2025, 17:43
    Dünya bacarmadı, Türkiyə hərəkətə keçdi – Müharibə başa çatır?
  • 2-06-2025, 16:30
    Leysan yağacaq, şimşək çaxacaq, çaylardan sel keçəcək – Xəbərdarlıq
  • 2-06-2025, 15:23
    Ayaq baş barmağınız əyilirsə, diqqətli olun – Mütəxəssis xəbərdarlıq edir
  • 2-06-2025, 14:58
    Ermənistanın riskli Gorus PLANI – Zəngəzurda 3 qüvvə toqquşur…
  • 2-06-2025, 13:28
    Polşada prezident dəyişdi: Ukrayna ilə bağlı vəziyyət qəlizləşə bilər
  • 2-06-2025, 12:17
    Gündə 2 stəkan yaddaşı gücləndirir
  • 2-06-2025, 11:16
    Rusiya Cənubi Qafqazda daha bir hərbi baza açır
  • 2-06-2025, 10:00
    Cənubi Koreyada seçkilərə şok qərar: namizədlərdən biri geri çəkildi
  • 2-06-2025, 09:04
    Orqanizmdə duz yığılmasının səbəbi
  • 1-06-2025, 22:52
    İmpulsiv alışların tələsinə düşürsünüz? - Bu vərdişdən necə qurtulmaq olar?
  • 1-06-2025, 21:08
    Bir stəkan südün içərisinə mixək atsanız... – BİLMƏDİYİNİZ FAYDALARI
  • 1-06-2025, 20:46
    Netanyahudan Trampı qəzəbləndirən qərar – “Tək xilas yolu budur”
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə