• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Güclü ordu, güclü dövlət – Təhdidlərə qarşı sükut deyil, güc danışır
Qanda şəkər neçə olmalıdır ki, uzun yaşaya bilək?
ABŞ-dan mesaj: İsrail və Yunanıstandan da reaksiya gəldi – Növbəti ölkə Türkiyədir
Duyğusal yükdən necə azad olaq? - Psixoloqdan praktiki məsləhətlər
Ağcaqanadlardan qorunmaq üçün ƏN SADƏ ÜSUL
TŞ-dən qərar: Bu dərmanların qiyməti...
İyulda hava necə olacaq? – Aylıq proqnoz
Çaytikanıdan təbii antidepresant hazırlaya bilərsiniz - Sınamağa dəyər
Azərbaycanda qohum nikahlarının qarşısı belə alınacaq
Zatulindən etiraf: Qarabağ bitdi, Bakıya təsir də...
Arterial təzyiqi aşağı salır, trombları əridir, həzmi yaxşılaşdırır... İki əsirlik tərəvəzin faydaları
Avropa yaxın gələcəkdə Rusiya ilə qarşılaşacaq
197 il sonra ilk yaşandı – Rusiya və İran Azərbaycanda bunu təkrarladı
Öd kisəsində daşlar BU SƏBƏBLƏRƏ GÖRƏ əmələ gəlir
Dərinin qocalmasını ləngidən vitamin açıqlandı
Milyonlarla insan uranla çirklənmiş su içir
İspanaq, yoxsa kələm – Ürəyi hansı qoruyur?
Azərbaycan müdafiə naziri Pakistana başsağlığı VERDİ
Azərbaycanlılar Rusiyada görün nələr edibmiş - ŞOK SİYAHI
Damarları təmizləyən 5 QİDA - Tanınmış həkimin SİYAHISI
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Hər bir dərdə dəva çay

Maraqlı / Klinika

6-06-2021, 09:07

Hər bir dərdə dəva çay



Çayın insan orqanizminə xeyirindən və ya zərərli təsirlərindən danışmazdan əvvəl Azərbaycanda olan qədim çay mədəniyyətini və samovar çayının isə xüsusilə, sevildiyini, hamımının ən dadlı çay kimi dəyərləndirilməsini xatırlatmaq kifayətdir.
Bir sıra açıq mənbələrdə göstərilir ki, çay bitkisi ilk dəfə 1912-ci ildə Azərbaycanın Lənkəran bölgəsinə gətirilərək orada əkilmiş və ilk dəfə olaraq çay zavodu 1937-ci ildə Lənkəran şəhərində tikilmişdir. Bundan sonra Azərbaycanda çayın sənaye üsulu ilə istehsalına başlanılmışdır.
Doğrudur çay təsərrüfat olaraq göstərilən tarixdə əkilə bilər. Amma Azərbaycandakı zəngin çay süfrəsi mədəniyyəti, demək olar ki, digər çay içməyi sevən xalqlarda yoxdur. Çay içmək yalnız susuzluq yatırmaq vasitəsi deyil - elçilik, istənilən tədbir və məclis, bayram, ad günü və digər mühüm günlərin atributuna, eyni zamanda ənənəyə çevrilmişdir. Həm də, çay üçün işlədilən ənənəvi armudu stəkandan və çay süfrəsi mədəniyyətindən əlavə, dünyanın ən qədim tarixə malik olan gil samovarı da məhz Azərbaycanda, Şəkidə tapılmışdır!
Bu faktlara əsaslanaraq Azərbaycanın çay bitkisi ilə tanışlığınin daha qədim ola bilməsi ehtimalı yaranır.
Azərbaycanda yaşı 3700 il olan ilk samovar Şəki rayonu ərazisindən tapılmışdır. Bu samovar dünyadakı ən qədim samovar hesab olunan Misir samovarından da qədimdir. Çünki, Misir samovarının yaşı 2000 ildir.
XX əsrin 90-cı illərində Azərbaycanda arxeoloji qazıntılar zamanı yaşı 3500 ili keçən bir neçə ədəd gil samovarlar tapılmışdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, yaşı 3700 ildən artıq olan ən qədim samovarın vətəni Azərbaycandır.
Bəs samovar sözü hansı dildədir? Samovar dünyanın müxtəlif coğrafiyalarında tanınan bir ev əşyasıdır. Rus dilində olan mənbələrin yazdığına görə bu qədim əşya ruslara aiddir və adının mənası da özü qaynadan/samo var deməkdir.
Samovar sözünün deyilişi bəzi bölgələrə görə dəyişir və simavar/sinavər/sinavar/sumavar şəklində deyilir. Sözdəki sa-si-su hecası yəni bildiyimiz su sözüdür.
İkinci hecamız isə “navar/navər”dir.
Bildiyimiz, gördüyümüz kimi samomavardakı suyu açıb-bağlamaq üçün onun bir kilidi, kranı da var. Navar sözünün türkcədəki mənası qapı kilidi deməkdir! Navar - Kapı kilidi.
Bu zaman sözün samovar deyil, sinavar/sinavər kimi deyilməsi daha məqsədəuyğun görünür. Çünki samovarın bildiyimiz funksiyanı yerinə yetirməsi üçün mütləq kilidi olmalıdır.
Sinavar/Sinavər – kilidlənmiş su!
Azərbaycanda çox qədim bir tarixi olan Sinavər xanım adı və folklorumuzda “Gül Sinavərə nə elədi, Sinavər gülə nə elədi”? adlı nağıl da vardır.

Müəllif: Firəngiz Rüstəmova
"FOLK VƏ YA XALQ TƏBABƏTİ" kitabından

Hər bir dərdə dəva çay

Oxunub: 1 324
Paylaş:
Digər xəbərlər

Maraqlı

25-09-2020, 14:17

Nanəli çayın faydaları

Maraqlı

28-03-2020, 18:00

Çayın qatqısız olduğunu necə anlaya bilərik? TÖVSİYƏLƏR

Araşdırma

6-12-2019, 11:27

Çayı belə içməyin heç bir FAYDASI yoxdur

Gözəllik və təbabət

6-03-2023, 08:04

Yaşıl çayın yeni gözlənilməz FAYDASI

Maraqlı

15-06-2019, 11:06

Gündə iki stəkan çay içmək... - İÇDİYİMİZ ÇAYIN BİLMƏDİYİMİZ FAYDALARI

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
Güclü ordu, güclü dövlət – Təhdidlərə qarşı sükut deyil, güc danışır
Qanda şəkər neçə olmalıdır ki, uzun yaşaya bilək?
ABŞ-dan mesaj: İsrail və Yunanıstandan da reaksiya gəldi – Növbəti ölkə Türkiyədir
Duyğusal yükdən necə azad olaq? - Psixoloqdan praktiki məsləhətlər
Ağcaqanadlardan qorunmaq üçün ƏN SADƏ ÜSUL
TŞ-dən qərar: Bu dərmanların qiyməti...
Son xəbərlər
  • Dünən, 22:23
    Güclü ordu, güclü dövlət – Təhdidlərə qarşı sükut deyil, güc danışır
  • Dünən, 21:14
    Qanda şəkər neçə olmalıdır ki, uzun yaşaya bilək?
  • Dünən, 20:44
    ABŞ-dan mesaj: İsrail və Yunanıstandan da reaksiya gəldi – Növbəti ölkə Türkiyədir
  • Dünən, 19:16
    Duyğusal yükdən necə azad olaq? - Psixoloqdan praktiki məsləhətlər
  • Dünən, 18:28
    Ağcaqanadlardan qorunmaq üçün ƏN SADƏ ÜSUL
  • Dünən, 17:41
    TŞ-dən qərar: Bu dərmanların qiyməti...
  • Dünən, 16:54
    İyulda hava necə olacaq? – Aylıq proqnoz
  • Dünən, 15:00
    Çaytikanıdan təbii antidepresant hazırlaya bilərsiniz - Sınamağa dəyər
  • Dünən, 14:28
    Azərbaycanda qohum nikahlarının qarşısı belə alınacaq
  • Dünən, 13:20
    Zatulindən etiraf: Qarabağ bitdi, Bakıya təsir də...
  • Dünən, 12:09
    Arterial təzyiqi aşağı salır, trombları əridir, həzmi yaxşılaşdırır... İki əsirlik tərəvəzin faydaları
  • Dünən, 11:21
    Avropa yaxın gələcəkdə Rusiya ilə qarşılaşacaq
  • Dünən, 10:43
    197 il sonra ilk yaşandı – Rusiya və İran Azərbaycanda bunu təkrarladı
  • Dünən, 09:04
    Öd kisəsində daşlar BU SƏBƏBLƏRƏ GÖRƏ əmələ gəlir
  • 29-06-2025, 23:07
    Dərinin qocalmasını ləngidən vitamin açıqlandı
  • 29-06-2025, 22:23
    Milyonlarla insan uranla çirklənmiş su içir
  • 29-06-2025, 21:35
    İspanaq, yoxsa kələm – Ürəyi hansı qoruyur?
  • 29-06-2025, 20:24
    Azərbaycan müdafiə naziri Pakistana başsağlığı VERDİ
  • 29-06-2025, 19:46
    Azərbaycanlılar Rusiyada görün nələr edibmiş - ŞOK SİYAHI
  • 29-06-2025, 18:17
    Damarları təmizləyən 5 QİDA - Tanınmış həkimin SİYAHISI
  • 29-06-2025, 17:23
    Rusiya çökür - Çeçenlər müharibəyə hazırlaşır
  • 29-06-2025, 16:19
    Yeni büdcə sənədi Amerikanı borc köləliyinə sürükləyəcək – Mask SÜKUTU POZDU
  • 29-06-2025, 15:27
    Astma ilə adi öskürəyi necə ayırd etməli?
  • 29-06-2025, 14:17
    Bu yay yeni həyata şanslı bilet alacaq BÜRCLƏR: Siyahıda kimlər var?
  • 29-06-2025, 13:12
    Daha bir rayonda yasda ehsan verilməsi ləğv edildi
  • 29-06-2025, 12:24
    Bu müalicəvi otlar hamiləlik zamanı QADAĞANDIR
  • 29-06-2025, 11:39
    Bakıda FACİƏ: marketdə iki nəfəri cərəyan vurub öldürdü
  • 29-06-2025, 10:02
    Müavinətlər artırılır, bu qərarlar qüvvəyə minir - İyulun 1-dən
  • 29-06-2025, 09:15
    Bədənimiz nələrə qadirdir?
  • 28-06-2025, 23:14
    Qarpızı qapalı su hövzələrində soyutmaq TƏHLÜKƏLİDİR
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə