• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
100 il yaşamağın sirri - Bu 4 qidanı dərhal həyatınızdan çıxarın
İsrail Qəzzanı yenə vurdu: 95 ölü
Nazik və tökülən saçlar - Gündə 1 ovuc bu qidadan yeyin
Moskvanın Bakıya hücumunun əsas səbəbləri - Zəngəzur dəhlizində nə baş verdi?
Azərbaycanlılar üçün yeni təhlükə – Ya ölkədən çıxmayın, ya da…
Qanda yağı, xolesterolu azaldan bitki çayları
Güclü ordu, güclü dövlət – Təhdidlərə qarşı sükut deyil, güc danışır
Qanda şəkər neçə olmalıdır ki, uzun yaşaya bilək?
ABŞ-dan mesaj: İsrail və Yunanıstandan da reaksiya gəldi – Növbəti ölkə Türkiyədir
Duyğusal yükdən necə azad olaq? - Psixoloqdan praktiki məsləhətlər
Ağcaqanadlardan qorunmaq üçün ƏN SADƏ ÜSUL
TŞ-dən qərar: Bu dərmanların qiyməti...
İyulda hava necə olacaq? – Aylıq proqnoz
Çaytikanıdan təbii antidepresant hazırlaya bilərsiniz - Sınamağa dəyər
Azərbaycanda qohum nikahlarının qarşısı belə alınacaq
Zatulindən etiraf: Qarabağ bitdi, Bakıya təsir də...
Arterial təzyiqi aşağı salır, trombları əridir, həzmi yaxşılaşdırır... İki əsirlik tərəvəzin faydaları
Avropa yaxın gələcəkdə Rusiya ilə qarşılaşacaq
197 il sonra ilk yaşandı – Rusiya və İran Azərbaycanda bunu təkrarladı
Öd kisəsində daşlar BU SƏBƏBLƏRƏ GÖRƏ əmələ gəlir
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Kələm turşusunun faydası və ziyanı

Gündəm / Araşdırma

7-03-2025, 23:26

Kələm turşusunun faydası və ziyanı


Kələm turşusu, kələmın müxtəlif ədviyyatlar və duzla fermentasiya edilməsi ilə hazırlanan ənənəvi bir məhsuldur. Tərkibindəki probiyotiklər, vitaminlər və minerallar sayəsində sağlamlığa bir çox fayda təmin edir. Lakin, həddindən artıq istifadəsi bəzi insanlar üçün müəyyən problemlərə yol aça bilər. Kələm turşusunun faydaları və zərərləri barədə daha ətraflı məlumat verək:

Faydaları:
1. **Probiotiklərlə zəngin**: Kələm turşusu, təbii probiotiklər olan laktobasillər ilə zəngindir. Bu bakteriyalar, bağırsaq florasını yaxşılaşdırmağa kömək edir və həzm sisteminin sağlamlığını dəstəkləyir.

2. **Bağırsaq sağlamlığı**: Probiotiklər sayəsində kələm turşusu, bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir, həzm prosesini asanlaşdırır və bağırsaq problemlərinin (məsələn, qəbizlik) qarşısını alır.

3. **Yüksək vitamin C mənbəyi**: Kələm turşusu, C vitamini ilə zəngindir, bu da immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir və bədənin xəstəliklərə qarşı mübarizə qabiliyyətini artırır.

4. **Antioksidan xüsusiyyətlər**: Kələm turşusundakı antioksidanlar, sərbəst radikallarla mübarizə apararaq, hüceyrə zədələnməsini azaldır və xərçəng kimi xəstəliklərə qarşı qoruyucu təsir göstərir.

5. **Əzələ və sümüklərin güclənməsi**: Kələm turşusu, K vitamini və digər minerallar (kalsium və maqnezium) baxımından zəngindir, bu da əzələ və sümüklərin sağlamlığını dəstəkləyir.

6. **Yüksək lif tərkibi**: Kələm turşusu, yüksək lif məzmunu ilə bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir və xolesterol səviyyəsini azaldır.

Zərərləri:

1. **Yüksək natrium səviyyəsi**: Kələm turşusunun tərkibində yüksək miqdarda duz ola bilər. Bu, hipertansiyonu olan insanlar üçün zərərli ola bilər, çünki çox duz qəbul etmək qan təzyiqini artıra bilər.

2. **Qaz və şişkinlik**: Fermentasiya prosesi zamanı meydana gələn qazlar bəzi insanlarda şişkinlik və qaz probleminə yol aça bilər.

3. **Allergiya riski**: Bəzi insanlar kələmə və onun turşusuna qarşı allergik reaksiya göstərə bilərlər. Bu, nadir olsa da, şişkinlik, döküntü və ya digər reaksiyalara səbəb ola bilər.

4. **Mədə problemləri**: Kələm turşusunun turşuluğu bəzən mədəbağırsaq problemlərinə (məsələn, qastrit və ya mədə turşuluğu) səbəb ola bilər.

5. **Xəstəliklərdən müalicə məqsədilə istifadəsi məhduddur**: Kələm turşusu, sadəcə sağlam bir pəhriz elementi olaraq istifadə edilməli, ciddi sağlamlıq problemlərinin müalicəsi üçün tək başına bir həll vasitəsi olaraq qəbul edilməməlidir.(saglamolun.az)

Oxunub: 214
Paylaş:
Digər xəbərlər

Maraqlı

26-10-2020, 18:07

Qırmızı kələmin sağlamlığa faydaları. Ağ kələmdən qat-qat xeyirlidir!

Maraqlı

2-07-2020, 19:20

Kələm turşusunun 5 inanılmaz FAYDASI

Maraqlı

4-06-2020, 23:51

Kələm turşusunun sağlamlığa 3 İNANILMAZ faydası

Maraqlı

29-01-2020, 20:48

Kələm turşusunun sağlamlığa 3 İNANILMAZ faydası

Maraqlı

12-01-2020, 10:54

"Molokan" kələminin sağlamlıq üçün 5 inanılmaz faydası

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
100 il yaşamağın sirri - Bu 4 qidanı dərhal həyatınızdan çıxarın
İsrail Qəzzanı yenə vurdu: 95 ölü
Nazik və tökülən saçlar - Gündə 1 ovuc bu qidadan yeyin
Moskvanın Bakıya hücumunun əsas səbəbləri - Zəngəzur dəhlizində nə baş verdi?
Azərbaycanlılar üçün yeni təhlükə – Ya ölkədən çıxmayın, ya da…
Qanda yağı, xolesterolu azaldan bitki çayları
Son xəbərlər
  • Bu gün, 15:30
    100 il yaşamağın sirri - Bu 4 qidanı dərhal həyatınızdan çıxarın
  • Bu gün, 13:50
    İsrail Qəzzanı yenə vurdu: 95 ölü
  • Bu gün, 12:34
    Nazik və tökülən saçlar - Gündə 1 ovuc bu qidadan yeyin
  • Bu gün, 11:08
    Moskvanın Bakıya hücumunun əsas səbəbləri - Zəngəzur dəhlizində nə baş verdi?
  • Bu gün, 10:16
    Azərbaycanlılar üçün yeni təhlükə – Ya ölkədən çıxmayın, ya da…
  • Bu gün, 09:07
    Qanda yağı, xolesterolu azaldan bitki çayları
  • Dünən, 22:23
    Güclü ordu, güclü dövlət – Təhdidlərə qarşı sükut deyil, güc danışır
  • Dünən, 21:14
    Qanda şəkər neçə olmalıdır ki, uzun yaşaya bilək?
  • Dünən, 20:44
    ABŞ-dan mesaj: İsrail və Yunanıstandan da reaksiya gəldi – Növbəti ölkə Türkiyədir
  • Dünən, 19:16
    Duyğusal yükdən necə azad olaq? - Psixoloqdan praktiki məsləhətlər
  • Dünən, 18:28
    Ağcaqanadlardan qorunmaq üçün ƏN SADƏ ÜSUL
  • Dünən, 17:41
    TŞ-dən qərar: Bu dərmanların qiyməti...
  • Dünən, 16:54
    İyulda hava necə olacaq? – Aylıq proqnoz
  • Dünən, 15:00
    Çaytikanıdan təbii antidepresant hazırlaya bilərsiniz - Sınamağa dəyər
  • Dünən, 14:28
    Azərbaycanda qohum nikahlarının qarşısı belə alınacaq
  • Dünən, 13:20
    Zatulindən etiraf: Qarabağ bitdi, Bakıya təsir də...
  • Dünən, 12:09
    Arterial təzyiqi aşağı salır, trombları əridir, həzmi yaxşılaşdırır... İki əsirlik tərəvəzin faydaları
  • Dünən, 11:21
    Avropa yaxın gələcəkdə Rusiya ilə qarşılaşacaq
  • Dünən, 10:43
    197 il sonra ilk yaşandı – Rusiya və İran Azərbaycanda bunu təkrarladı
  • Dünən, 09:04
    Öd kisəsində daşlar BU SƏBƏBLƏRƏ GÖRƏ əmələ gəlir
  • 29-06-2025, 23:07
    Dərinin qocalmasını ləngidən vitamin açıqlandı
  • 29-06-2025, 22:23
    Milyonlarla insan uranla çirklənmiş su içir
  • 29-06-2025, 21:35
    İspanaq, yoxsa kələm – Ürəyi hansı qoruyur?
  • 29-06-2025, 20:24
    Azərbaycan müdafiə naziri Pakistana başsağlığı VERDİ
  • 29-06-2025, 19:46
    Azərbaycanlılar Rusiyada görün nələr edibmiş - ŞOK SİYAHI
  • 29-06-2025, 18:17
    Damarları təmizləyən 5 QİDA - Tanınmış həkimin SİYAHISI
  • 29-06-2025, 17:23
    Rusiya çökür - Çeçenlər müharibəyə hazırlaşır
  • 29-06-2025, 16:19
    Yeni büdcə sənədi Amerikanı borc köləliyinə sürükləyəcək – Mask SÜKUTU POZDU
  • 29-06-2025, 15:27
    Astma ilə adi öskürəyi necə ayırd etməli?
  • 29-06-2025, 14:17
    Bu yay yeni həyata şanslı bilet alacaq BÜRCLƏR: Siyahıda kimlər var?
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə