• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Bağırsağınız SAAT KİMİ işləyəcək SADƏ VASİTƏ
Rusiyada qətli Moskva və Bakının “arasını vuran ölkə” törədib?
"Qiyamət radiostansiyası" yenə sirli mesaj yaydı: Bu sözü ötürdü
Ağciyərin sağlamlığını qoruyan 6 MƏHSUL
Rusiyanın Azərbaycana qarşı 5 “silahı” – Bunlara diqqət etməliyik
Barmaqların masajı möcüzələr yaradır. Qədim yapon təbabətinin sirləri
ABŞ-dan ağır zərbə: Kiyevin planı pozuldu
Bursada zəlzələ oldu, İstanbulda da hiss edildi
İnsultun 3 növü – Necə bilməli?
Kəşfiyyat məlumatı sızdırıldı: Rusiya 700 minlik ordu ilə ildırımsürətli hücuma keçəcək
Cənubi Qafqazda yeni dövr - Kreml çarəsizdir
Səhər acqarına şokolad yeyənlərin nəzərinə!
Yayın ən şanssız BÜRCLƏRİ - Sınaqlar sizi gözləyir
Sağlamlıq üçün daha pis hansıdır: aşağı, yoxsa yüksək təzyiq?
ABŞ İrana yenə HÜCUM EDƏCƏK? - ŞOK ÇAĞIRIŞ
Əliyev və Zelenski razılaşdı: Yaxın zamanda...
Hər 30 uşaqdan 1-də gizli təhlükə - Mütəxəssislər həyəcan təbili çalır
İsrail müdafiə naziri: Yəmənlə İranla olduğu kimi davranacağıq
Rusiya-Azərbaycan gərginliyi… - BMT-dən açıqlama
100 il yaşamağın sirri - Bu 4 qidanı dərhal həyatınızdan çıxarın
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Kələm turşusunun faydası və ziyanı

Gündəm / Araşdırma

7-03-2025, 23:26

Kələm turşusunun faydası və ziyanı


Kələm turşusu, kələmın müxtəlif ədviyyatlar və duzla fermentasiya edilməsi ilə hazırlanan ənənəvi bir məhsuldur. Tərkibindəki probiyotiklər, vitaminlər və minerallar sayəsində sağlamlığa bir çox fayda təmin edir. Lakin, həddindən artıq istifadəsi bəzi insanlar üçün müəyyən problemlərə yol aça bilər. Kələm turşusunun faydaları və zərərləri barədə daha ətraflı məlumat verək:

Faydaları:
1. **Probiotiklərlə zəngin**: Kələm turşusu, təbii probiotiklər olan laktobasillər ilə zəngindir. Bu bakteriyalar, bağırsaq florasını yaxşılaşdırmağa kömək edir və həzm sisteminin sağlamlığını dəstəkləyir.

2. **Bağırsaq sağlamlığı**: Probiotiklər sayəsində kələm turşusu, bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir, həzm prosesini asanlaşdırır və bağırsaq problemlərinin (məsələn, qəbizlik) qarşısını alır.

3. **Yüksək vitamin C mənbəyi**: Kələm turşusu, C vitamini ilə zəngindir, bu da immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir və bədənin xəstəliklərə qarşı mübarizə qabiliyyətini artırır.

4. **Antioksidan xüsusiyyətlər**: Kələm turşusundakı antioksidanlar, sərbəst radikallarla mübarizə apararaq, hüceyrə zədələnməsini azaldır və xərçəng kimi xəstəliklərə qarşı qoruyucu təsir göstərir.

5. **Əzələ və sümüklərin güclənməsi**: Kələm turşusu, K vitamini və digər minerallar (kalsium və maqnezium) baxımından zəngindir, bu da əzələ və sümüklərin sağlamlığını dəstəkləyir.

6. **Yüksək lif tərkibi**: Kələm turşusu, yüksək lif məzmunu ilə bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir və xolesterol səviyyəsini azaldır.

Zərərləri:

1. **Yüksək natrium səviyyəsi**: Kələm turşusunun tərkibində yüksək miqdarda duz ola bilər. Bu, hipertansiyonu olan insanlar üçün zərərli ola bilər, çünki çox duz qəbul etmək qan təzyiqini artıra bilər.

2. **Qaz və şişkinlik**: Fermentasiya prosesi zamanı meydana gələn qazlar bəzi insanlarda şişkinlik və qaz probleminə yol aça bilər.

3. **Allergiya riski**: Bəzi insanlar kələmə və onun turşusuna qarşı allergik reaksiya göstərə bilərlər. Bu, nadir olsa da, şişkinlik, döküntü və ya digər reaksiyalara səbəb ola bilər.

4. **Mədə problemləri**: Kələm turşusunun turşuluğu bəzən mədəbağırsaq problemlərinə (məsələn, qastrit və ya mədə turşuluğu) səbəb ola bilər.

5. **Xəstəliklərdən müalicə məqsədilə istifadəsi məhduddur**: Kələm turşusu, sadəcə sağlam bir pəhriz elementi olaraq istifadə edilməli, ciddi sağlamlıq problemlərinin müalicəsi üçün tək başına bir həll vasitəsi olaraq qəbul edilməməlidir.(saglamolun.az)

Oxunub: 215
Paylaş:
Digər xəbərlər

Maraqlı

26-10-2020, 18:07

Qırmızı kələmin sağlamlığa faydaları. Ağ kələmdən qat-qat xeyirlidir!

Maraqlı

2-07-2020, 19:20

Kələm turşusunun 5 inanılmaz FAYDASI

Maraqlı

4-06-2020, 23:51

Kələm turşusunun sağlamlığa 3 İNANILMAZ faydası

Maraqlı

29-01-2020, 20:48

Kələm turşusunun sağlamlığa 3 İNANILMAZ faydası

Maraqlı

12-01-2020, 10:54

"Molokan" kələminin sağlamlıq üçün 5 inanılmaz faydası

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
Bağırsağınız SAAT KİMİ işləyəcək SADƏ VASİTƏ
Rusiyada qətli Moskva və Bakının “arasını vuran ölkə” törədib?
"Qiyamət radiostansiyası" yenə sirli mesaj yaydı: Bu sözü ötürdü
Ağciyərin sağlamlığını qoruyan 6 MƏHSUL
Rusiyanın Azərbaycana qarşı 5 “silahı” – Bunlara diqqət etməliyik
Barmaqların masajı möcüzələr yaradır. Qədim yapon təbabətinin sirləri
Son xəbərlər
  • Dünən, 21:17
    Bağırsağınız SAAT KİMİ işləyəcək SADƏ VASİTƏ
  • Dünən, 20:08
    Rusiyada qətli Moskva və Bakının “arasını vuran ölkə” törədib?
  • Dünən, 19:24
    "Qiyamət radiostansiyası" yenə sirli mesaj yaydı: Bu sözü ötürdü
  • Dünən, 18:16
    Ağciyərin sağlamlığını qoruyan 6 MƏHSUL
  • Dünən, 17:31
    Rusiyanın Azərbaycana qarşı 5 “silahı” – Bunlara diqqət etməliyik
  • Dünən, 15:31
    Barmaqların masajı möcüzələr yaradır. Qədim yapon təbabətinin sirləri
  • Dünən, 14:15
    ABŞ-dan ağır zərbə: Kiyevin planı pozuldu
  • Dünən, 13:38
    Bursada zəlzələ oldu, İstanbulda da hiss edildi
  • Dünən, 12:36
    İnsultun 3 növü – Necə bilməli?
  • Dünən, 11:09
    Kəşfiyyat məlumatı sızdırıldı: Rusiya 700 minlik ordu ilə ildırımsürətli hücuma keçəcək
  • Dünən, 10:37
    Cənubi Qafqazda yeni dövr - Kreml çarəsizdir
  • Dünən, 09:14
    Səhər acqarına şokolad yeyənlərin nəzərinə!
  • 1-07-2025, 22:40
    Yayın ən şanssız BÜRCLƏRİ - Sınaqlar sizi gözləyir
  • 1-07-2025, 21:32
    Sağlamlıq üçün daha pis hansıdır: aşağı, yoxsa yüksək təzyiq?
  • 1-07-2025, 20:32
    ABŞ İrana yenə HÜCUM EDƏCƏK? - ŞOK ÇAĞIRIŞ
  • 1-07-2025, 19:18
    Əliyev və Zelenski razılaşdı: Yaxın zamanda...
  • 1-07-2025, 18:18
    Hər 30 uşaqdan 1-də gizli təhlükə - Mütəxəssislər həyəcan təbili çalır
  • 1-07-2025, 17:22
    İsrail müdafiə naziri: Yəmənlə İranla olduğu kimi davranacağıq
  • 1-07-2025, 16:00
    Rusiya-Azərbaycan gərginliyi… - BMT-dən açıqlama
  • 1-07-2025, 15:30
    100 il yaşamağın sirri - Bu 4 qidanı dərhal həyatınızdan çıxarın
  • 1-07-2025, 13:50
    İsrail Qəzzanı yenə vurdu: 95 ölü
  • 1-07-2025, 12:34
    Nazik və tökülən saçlar - Gündə 1 ovuc bu qidadan yeyin
  • 1-07-2025, 11:08
    Moskvanın Bakıya hücumunun əsas səbəbləri - Zəngəzur dəhlizində nə baş verdi?
  • 1-07-2025, 10:16
    Azərbaycanlılar üçün yeni təhlükə – Ya ölkədən çıxmayın, ya da…
  • 1-07-2025, 09:07
    Qanda yağı, xolesterolu azaldan bitki çayları
  • 30-06-2025, 22:23
    Güclü ordu, güclü dövlət – Təhdidlərə qarşı sükut deyil, güc danışır
  • 30-06-2025, 21:14
    Qanda şəkər neçə olmalıdır ki, uzun yaşaya bilək?
  • 30-06-2025, 20:44
    ABŞ-dan mesaj: İsrail və Yunanıstandan da reaksiya gəldi – Növbəti ölkə Türkiyədir
  • 30-06-2025, 19:16
    Duyğusal yükdən necə azad olaq? - Psixoloqdan praktiki məsləhətlər
  • 30-06-2025, 18:28
    Ağcaqanadlardan qorunmaq üçün ƏN SADƏ ÜSUL
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə