Qədim dövrlərdən küncüt tibdə istifadə olunub. Bu toxumun müxtəlif növləri var, ən çox ağ və qarası tanınır.

Milli.Az xəbər verir ki, alimlər bu toxumun cəmi 10 qramının bir çox xəstəliklərin profilaktikasında rolu olduğunu bildirir.

Küncüt bitki tərkibli proteindir, zülal mənbəyidir, amin turşularla zəngindir.
100 qram küncütdə 19 qr zülal var.

Xərçəngə qarşı

Küncütdə olan mineral və maqniy şiş əleyhinə təsir edir

Qanda şəkəri salır

küncüt diabet xəstələri üçün əvəzsizsdir. Qanda qlükozanı tənzimləyir, insulinin qəfil artmasının qarşısını alır.

Ürək üçün

Bu toxumlar pis xolesterini azaldır, damar tıxanması, aterosklerozun qarşısını alır
Küncüt anemiya, qanazlığında da təsirlidir

Revmatoid artritdən əziyyət çəkənlər

Oynaqlarda ağrı və iltihabı azaldır, antioksidant təsir edir

Həzm sistemi üçün

Çox miqdarda liflə zəngin olduğu üçün bağırsaq motorikasını artırır, qəbizliyə qarşıdır

Köpü aradan qaldırır

Sümükləri möhkəmləndirir

Kalsiy mənbəyi kimi uşaqdan tutmuş yaşlıya kimi hər kəs üçün sümük mineralıdır.

Alimlər gündə 10-20 qram küncüt yeməyi tövsiyə edir

Eləcə də qidalarda, salatlarda təmiz sıxma küncüt yağı işlədə bilərsiniz. /medicina.az