• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Rusiyada tapşırıq verildi, gözlənilən müharibəyə hazırlıq başladı – Tək problem…
Avqustun ilk günü hava necə olacaq?
Çürük dişlər XƏRÇƏNG yaradır?
Yeni qərar: Kimlər 5 il tez pensiyaya çıxa biləcək?
“Poseydonun qəzəbi” əməliyyatı hazırlanır: İsrail Şimali Kiprə hücum edəcək?
Dünyada ən faydalı məhsullardan biri - KƏTAN TOXUMU
Boyun niyə ağrıyır? – 5 əsas səbəb
Övladlarını məktəbə gec göndərən valideynlərə çağırış
“Yapon Baba Vanqası”nın daha bir proqnozu reallaşdı: Zəlzələ, sunami və...
"Bu orqanlarda xərçəng səssiz inkişaf edir"
Bakıda daha bir İLK gözlənilir: dəyişiklik olacaq – Bu tarixdən sonra
İsrail üçün geri sayım başladı – Netanyahunu gözləyən iki sonluq
Kosmetoloqa gedə bilməyənlər bunları etsin
Xameneinin adamı “qoymadıq” dedi, Pezeşkian oxları Bakıya çevirdi – İranı ikiyə ayıran Zəngəzur PLANI
Tramp Putindən “şübhələnir” – 10 gün sonra nə olacaq?
İsti hava ürəyə necə təsir edir? - Kardioloqdan vacib xəbərdarlıq
Putin-Netanyahu söhbətinin gizlinləri: İsrail Rusiyaya elə bir jest edə bilər ki…
Markov ETİRAF ETDİ: “AZAL-ın təyyarəsini biz vurduq”
Qara zirə və kəsmik – Bədəni təmizləyən möcüzəvi qarışım
İnsan sevəndə beyni zəifləyirmiş - Alimlər açıqladı
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Kolbasa alarkən bunlara diqqət edin - Agentlik

Xəbərlər

23-03-2019, 23:07

Kolbasa alarkən bunlara diqqət edin - Agentlik


Ət məhsulları və onların istifadəsi qida zəncirinin yüksək risk dərəcəsinə malik olan sahəsidir.
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin apardığı araşdırmalara istinadən verdiyi məlumata görə, istehlakçı üzərində etiketi olmayan, istehsal və son istifadə tarixi qeyd edilməyən, yaxud son istifadə müddəti bitmiş, keyfiyyətinə şübhə etdiyi, hermetik qablaşması, yaxud süni qoruyucu qabığı zədələnmiş (cırılmış), kif əlamətləri, qaxsıma, turşuma, kolbasaya xas olmayan rəng və dad müşahidə etdiyi kolbasa məmulatlarını almamalıdır.
Kolbasa məmulatını əl ilə yoxladıqda nə çox bərk, nə də çox yumşaq olmalıdır. Kolbasanı bıçaqla kəsdikdə qiyməsinin rəngi kolbasa üçün xarakterik olmalıdır. Kolbasa məmulatının (sellefondan hazırlanan qabıq istisna olmaqla) qabığı quru və bərk olmalı, ətə yaxşı yapışmalı, qabığın üzərində kif əlamətləri olmamalıdır. Çiy hisə verilmiş kolbasanın səthi quru, təmiz, ləkəsiz və zədəsiz olmalıdır. Kolbasa qiyməsi bütün hissəsi boyunca həmcins olmalı, içərisində ağ ləkələr olmamalı, ovulmamalıdır. Piyin rəngi ağ və ya ağımtıl-çəhrayı olmalıdır. Qiymənin içərisində boş və hava ilə dolu yerlər olmamalıdır.
Kolbasa soyuducuda saxlanılarkən digər qida məhsulları ilə eyni paketdə və ya qabda saxlanmamalıdır.
Həmçinin məhsulun üzərində orjinal etiketi və tərkib hissəsi mütləq şəkildə qeyd edilməlidir. Bəzən marketlər öz loqolarını və ya qiymət etiketini yapışdıraraq məhsulun üzərindəki istehlakçının bilməli olduğu vacib hissələri məqsədyönlü şəkildə bağlayır. Bu zaman məlumatı oxumaq üçün etiketin açılmasını tələb etmək lazımdır.
Bəzi kolbasaların tərkibini oxuyarkən onlarda müəyyən qida əlavələrinin olduğunu görürük. Bunlardan biri də E-120 – Karmin maddəsidir. Bu maddə rəng yaratmaq üçün istifadə olunur.
Kolbasanın tərkibində olan digər bir qida əlavəsi isə E-621 – qlütamat maddəsidir. Bu maddə dadlandırıcıdır, eyni zamanda, insanlarda məhsula qarşı asılılıq yaradır.
E-250 qida əlavəsi isə natrium-nitrit konservant olub, boya maddələri immun sisteminə pis təsir edir, bağırsağın təbii mikroflorasını pozur, insan orqanizminə kanserogen təsir göstərir.
Sağlamlıq insan həyatı üçün ən böyük sərvətdir. Sağlamlığın əsası isə düzgün qidalanmadan asılıdır. Qidalanmamıza, yediyimiz, içdiyimiz məhsullara, onların tərkibinə diqqət yetirməli və tərkibində bizə tanış olmayan maddələrin olduğu məhsullardan uzaq durmalıyıq.

Oxunub: 929
Paylaş:
Digər xəbərlər

Maraqlı

1-03-2019, 11:05

Qızarmış çörək sevirsiniz? - Dəhşətli xəstəliyə səbəb ola bilər

Maraqlı

25-12-2018, 00:24

Yeni il hədiyyələri ilə bağlı - XƏBƏRDARLIQ

Gündəm / Araşdırma / Səhiyyə

12-12-2018, 02:08

Xərçəngə səbəb olan ən təhlükəli qida məhsulları - Siyahı

Manşet / Gündəm / Səhiyyə

10-12-2018, 00:16

Bağırsaqların düşməni olan 4 QİDA

Maraqlı

6-11-2018, 00:55

Təmiz kərə yağını necə seçək?

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
Rusiyada tapşırıq verildi, gözlənilən müharibəyə hazırlıq başladı – Tək problem…
Avqustun ilk günü hava necə olacaq?
Çürük dişlər XƏRÇƏNG yaradır?
Yeni qərar: Kimlər 5 il tez pensiyaya çıxa biləcək?
“Poseydonun qəzəbi” əməliyyatı hazırlanır: İsrail Şimali Kiprə hücum edəcək?
Dünyada ən faydalı məhsullardan biri - KƏTAN TOXUMU
Son xəbərlər
  • Bu gün, 14:19
    Rusiyada tapşırıq verildi, gözlənilən müharibəyə hazırlıq başladı – Tək problem…
  • Bu gün, 13:31
    Avqustun ilk günü hava necə olacaq?
  • Bu gün, 12:52
    Çürük dişlər XƏRÇƏNG yaradır?
  • Bu gün, 11:36
    Yeni qərar: Kimlər 5 il tez pensiyaya çıxa biləcək?
  • Bu gün, 10:13
    “Poseydonun qəzəbi” əməliyyatı hazırlanır: İsrail Şimali Kiprə hücum edəcək?
  • Bu gün, 09:03
    Dünyada ən faydalı məhsullardan biri - KƏTAN TOXUMU
  • Dünən, 21:32
    Boyun niyə ağrıyır? – 5 əsas səbəb
  • Dünən, 20:35
    Övladlarını məktəbə gec göndərən valideynlərə çağırış
  • Dünən, 19:03
    “Yapon Baba Vanqası”nın daha bir proqnozu reallaşdı: Zəlzələ, sunami və...
  • Dünən, 18:23
    "Bu orqanlarda xərçəng səssiz inkişaf edir"
  • Dünən, 17:57
    Bakıda daha bir İLK gözlənilir: dəyişiklik olacaq – Bu tarixdən sonra
  • Dünən, 16:20
    İsrail üçün geri sayım başladı – Netanyahunu gözləyən iki sonluq
  • Dünən, 15:08
    Kosmetoloqa gedə bilməyənlər bunları etsin
  • Dünən, 14:45
    Xameneinin adamı “qoymadıq” dedi, Pezeşkian oxları Bakıya çevirdi – İranı ikiyə ayıran Zəngəzur PLANI
  • Dünən, 13:23
    Tramp Putindən “şübhələnir” – 10 gün sonra nə olacaq?
  • Dünən, 12:29
    İsti hava ürəyə necə təsir edir? - Kardioloqdan vacib xəbərdarlıq
  • Dünən, 11:46
    Putin-Netanyahu söhbətinin gizlinləri: İsrail Rusiyaya elə bir jest edə bilər ki…
  • Dünən, 10:22
    Markov ETİRAF ETDİ: “AZAL-ın təyyarəsini biz vurduq”
  • Dünən, 09:09
    Qara zirə və kəsmik – Bədəni təmizləyən möcüzəvi qarışım
  • 29-07-2025, 22:31
    İnsan sevəndə beyni zəifləyirmiş - Alimlər açıqladı
  • 29-07-2025, 21:12
    İshal zamanı necə qidalanaq?
  • 29-07-2025, 20:17
    Bu şəxslərə ayda 200 manat ödəniləcək – Azərbaycanda ilk yaşanır
  • 29-07-2025, 19:55
    Qərbin YENİ PLANI: Gürcüstan Rusiya ilə yeni müharibəyə hazırlanır
  • 29-07-2025, 18:37
    İranda mühüm iclas: Azərbaycanla münasibətlər...
  • 29-07-2025, 17:19
    Tailand və Kamboca arasında atəşkəs qüvvəyə mindi
  • 29-07-2025, 16:14
    İran rəsmisindən Zəngəzurla bağlı AÇIQLAMA: “Ermənistanı itirə bilərik”
  • 29-07-2025, 15:11
    Hər gün 2 qoz ləpəsi yeməklə ən yayılmış xərçəngə qalib gələ bilərsiniz
  • 29-07-2025, 14:31
    Paşinyan II Qareginin istefası ilə bağlı son tarixi verdi
  • 29-07-2025, 13:08
    Azərbaycanda bu kəndlər sürətlə boşalır – İcra hərəkətə keçdi
  • 29-07-2025, 12:24
    Qaraciyərin dostu 12 əsas qida
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə