Alzheimer xəstəliyinin olduqca ciddi mərhələdə olduğu bu dövrdə mütəxəssislərdən əhəmiyyətli bir şərh gəldi. Şərhə görə günəbaxan tumu E vitamini baxımından yaddaş oğrusu Alzheimer xəstəliyinə qarşı qoruyur.

Alzheimer xəstəliyi yüksəlişdədir. Şiddəti nə olursa olsun, yaddaş itkisi normal yaşlanmanın bir parçası deyil.

Bu faktlar, həmçinin sağlam qidalanma və həyat tərzilə də əlaqədardır.

Günəbaxan tumunun, E vitamini baxımından zəngin olduğu ifadə edilir. Dörddə bir kasa tumda tokoferol formasında 8.35 mq var. E vitamini, sərbəst radikalların dağıdıcı təsirlərini dayandıraraq hüceyrə çəpəri ziyanını önləyir.

Həmçinin ürəyi qoruyab təsiri də var. Günəbaxan tumunun bir başqa üstünlüyü də, aclığı azaltmaqdır. Bu sayədə həm ac qalmırsınız, həm də zülal qəbul etmiş olursunuz.