• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Ruslar Xersonda bir-birini güllələdi: 21 ölü, 17 yaralı
Almanı bu vaxt yesəniz, faydadan çox zərəri olacaq
Üç aydır olmurdu: Sentyabrda bizi nə gözləyir?
Əliyevin Çin səfəri: dünya gücü Bakıdan nə istəyir? – DETALLAR
Çobanyastığı Çayının Faydaları və Zərərləri
Misirdə qatar qəzası: 3 ölü, 55 yaralı
ABŞ Suriyada hakimiyyəti dəyişmək istəyir?
İnsulin Müqaviməti Niyə Yaranır və Necə Qarşısı Alınır?
2026-cı ildən pensiyalarda bu qədər ARTIM OLACAQ
"ABŞ və İsrail bizə hücum etsə..."
Hər gün bir ovuc yeyin - möcüzə görəcəksiniz
Tarixin ən ölümcül xəstəliyi GERİ GƏLDİ
Ayaqda sinir ağrısı - Səbəbləri və müalicəsi
Ruslar Ukraynada nə qədər ərazini ələ keçirib? – Gerasimov AÇIQLADI
İranda dəhliz qalmaqalı: 4 ölkəni hədəf alan sənəd təsdiqləndi – İnanılmaz TƏHDİD
Quru əncirin möcüzəvi faydaları
Ukraynaya ordu göndərməyə hazır olan gözlənilməz ölkələr...
Sentyabrda hava necə olacaq? – Aylıq proqnoz
Boğaz ağrısı zamanı uzaq durmalı olduğunuz qidalar
Gəncədə 2 maşın toqquşdu: bir ailənin 3 üzvü xəsarət aldı
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Ədviyyatların sağlamlıq üçün xeyiri və ziyanı

Maraqlı

2-02-2024, 08:19

Ədviyyatların sağlamlıq üçün xeyiri və ziyanı


Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) ilə Trend.az ilə birgə layihəsi olan "AQTA maarifləndirir" rubrikası davam edir.

Ədviyyatlar yemək və şirniyyatlara xüsusi dad, xoş iy, bəzən də rəng vermək üçün istifadə olunur. Onlar insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Dünyada ən çox ədviyyat istifadə edilən ölkə Hindistan və Türkiyədir.

Ədviyyatların insan orqanizminə faydaları müxtəlifdir - immuniteti gücləndirir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir, həzm sistemini tənzimləyir, ürəyə faydalıdır, orqanizmin şəkər istəyini azaldır, köp və həzm şikayəti olanlara müsbət təsir edir və sair.

Ədviyyatların ən faydalı xüsusiyyətlərindən biri də antioksidan təsir göstərmələridir. Güclü antioksidant xüsusiyyətləri olan ədviyyatlar orqanizmi müxtəlif xəstəliklərin və o cümlədən xərçəngin inkişafından qoruyur, orqanizmi cavanlaşdırır.

Ölkəmizdə ən çox istifadə edilən ədviyyatlar və onların faydalarını təqdim edirik.

Qırmızı bibər

Qırmızı bibərə acılıq verən içərisində olan "Capsaicin" maddəsidir. Hansı ki, o maddələr mübadiləsini sürətləndirərək arıqlamağa kömək edir. Eyni zamanda qrip və soyuqdəymə zamanı xəstəliyi yüngülləşdirir. İngiltərədə aparılan araşdırmalar nəticəsində qırmızı bibərin orqanizmin xərçəng xəstəliyinə müqavimətini gücləndirdiyi də müəyyən edilib.

Qara istiot

Qara istiot ölkəmizdə ən çox istifadə edilən ədviyyatlardan biridir. O qrip, soyuqdəymə kimi xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırır.

Kəklikotu

Bu ədviyyat növü əsasən ət yeməklərində istifadə edilir. Həzm prosesini yaxşılaşdırır. Mədəni rahatlaşdırır və köp yaranmasının qarşısını alır. Kəklikotu qanda xolesterol səviyyəsini tənzimləmə xüsusiyyətinə də malikdir.

Adi cirə (kimyon)

Adi cirə xüsusilə süd verən analara müsbət təsir göstərir. Süd ifrazını artırır və körpənin kopünü azaldır.

Nanə

Həzmsizliyi aradan qaldırır və ürək bulanmaları azaltmağa kömək edir. Nanə stresi götürür, insanı rahatlandırır. Həmçinin yay-qış aylarında çay kimi istehlak edilə bilər. Boğaz ağrısı üçün də faydalıdır.

Zəncəfil

Bədəndə adrenalin ifrazını və enerjini artırır. Soyuqdəymənin müalicəsinə müsbət təsir göstərir. Tərkibindəki sink cinsi aktivliyi artırır.

Darçın

Darçın insulin hormonuna təsiri ilə qan şəkərini tənzimləyir. O orqanizmi şlaklar, toksinlər, sərbəst radikallardan və qurdlardan təmizləyir, hətta xərçəng əleyhinə təsiri var. Meyvələrin üzərinə bir çay qaşığı darçın səpib yedikdə maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Sarıkök

Mədə xorasına qarşı faydalıdır. Xolesterinin səviyyəsini aşağı salır. Sarıkök alzeymerə yaxalanmaq riskini azaldan ən təsirli vasitələrdən biridir.

Onu da qeyd etmək lazımdır ki, ədviyyatların orqanizmə faydaları ilə yanaşı əks təsiri də mümkündür. Belə ki, qida rasionunda normadan artıq istifadəsi insan sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.

Ədviyyatların əsasən 5-10 qramdan artıq istifadəsi normadan artıq hesab olunur və insan sağlamlığı üçün təhlükələr yarada bilər.

Bunlara misal olaraq adaçayı və darçın normadan artıq istifadə edildikdə sancılara səbəb olur, eləcə də sedativ xüsusiyyətlərə malik mixək insanda yorğunluq yaradır.

Cirə

Bu ədviyyat növündən normadan artıq istifadə edildiyi təqdirdə insanda yorğunluq yarada, həmçinin görmə pozğunluğuna gətirib çıxara bilər.

Ardıc

Bu ədviyyatın normadan artıq istifadəsi böyrəklərin fəaliyyətində bir sıra fəsadlara yol aça, habelə hamilə qadınlarda uşaq düşməsi riskini artıra bilər.

Qara istiot

Gün ərzində normadan artıq istifadə ateroskleroz xəstəliklərinə səbəb ola, orqanizmdə təzyiqin qeyri-stabil hal almasına gətirib çıxara bilər. Bununla yanaşı, mədə ağrılarından əziyyət çəkən insanların istifadə etməsi tövsiyə olunmur.

Qırmızı bibər

Ekzema və ürək-damar çatışmazlığından əziyyət çəkən insanların bu ədviyyədən mümkün qədər istifadə etməmələri tövsiyə olunur.

Zəfəran

Normadan artıq istifadəsi toksiki təsirə səbəb olur.

Sumaq

Normadan artıq istifadə maddələr mübadiləsini zəiflədə, qəbizliyə səbəb ola bilir.

Araşdırmalar göstərir ki, yeməklərə ədviyyat əlavə edilməsi duzdan istifadəni azaltma yollarından biridir. Belə ki, Amerika Ədviyyat Ticarətçilər Birliyinin (ASTA) məlumatına görə, qidalarda qara bibər, sarımsaq tozu, adi cirə, razyana, zəncəfil, keşniş və reyhan, şüyüd kimi quru otlardan duzun ləzzətini təmin etmək üçün istifadə edilə bilər.

Növ zənginliyi ilə seçilən ədviyyatları qorumaq üçün onları düzgün şəraitdə 20°C temperaturda, nisbi rütubəti 75 faizdən çox olmayan yerlərdə saxlamaq lazımdır. Onların saxlanma müddəti məhsulun istehsal vaxtından asılı olaraq bir ili keçməməlidir.

Oxunub: 1 115
Paylaş:
Digər xəbərlər

Maraqlı

4-06-2020, 09:00

Ədviyyatlar xərçəngdən qoruyur

Gözəllik və təbabət

12-05-2020, 17:57

Ədviyyatlar bədənə necə təsir edir?

Manşet / Gözəllik və təbabət

5-05-2020, 15:04

1 ovuc dərmanı əvəz edən ədviyyatlar

Maraqlı

13-10-2019, 17:18

Ədviyyatların müalicəvi xüsusiyyətləri

Xəbərlər

6-02-2019, 01:01

Hər gün limonlu su için. Orqanizminiz buna görə sizə çox minnətdar olacaq!

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
Ruslar Xersonda bir-birini güllələdi: 21 ölü, 17 yaralı
Almanı bu vaxt yesəniz, faydadan çox zərəri olacaq
Üç aydır olmurdu: Sentyabrda bizi nə gözləyir?
Əliyevin Çin səfəri: dünya gücü Bakıdan nə istəyir? – DETALLAR
Çobanyastığı Çayının Faydaları və Zərərləri
Misirdə qatar qəzası: 3 ölü, 55 yaralı
Son xəbərlər
  • Bu gün, 19:10
    Ruslar Xersonda bir-birini güllələdi: 21 ölü, 17 yaralı
  • Bu gün, 18:17
    Almanı bu vaxt yesəniz, faydadan çox zərəri olacaq
  • Bu gün, 17:07
    Üç aydır olmurdu: Sentyabrda bizi nə gözləyir?
  • Bu gün, 16:26
    Əliyevin Çin səfəri: dünya gücü Bakıdan nə istəyir? – DETALLAR
  • Bu gün, 15:56
    Çobanyastığı Çayının Faydaları və Zərərləri
  • Bu gün, 14:44
    Misirdə qatar qəzası: 3 ölü, 55 yaralı
  • Bu gün, 13:52
    ABŞ Suriyada hakimiyyəti dəyişmək istəyir?
  • Bu gün, 12:43
    İnsulin Müqaviməti Niyə Yaranır və Necə Qarşısı Alınır?
  • Bu gün, 11:45
    2026-cı ildən pensiyalarda bu qədər ARTIM OLACAQ
  • Bu gün, 10:23
    "ABŞ və İsrail bizə hücum etsə..."
  • Bu gün, 09:11
    Hər gün bir ovuc yeyin - möcüzə görəcəksiniz
  • Dünən, 22:50
    Tarixin ən ölümcül xəstəliyi GERİ GƏLDİ
  • Dünən, 21:46
    Ayaqda sinir ağrısı - Səbəbləri və müalicəsi
  • Dünən, 20:06
    Ruslar Ukraynada nə qədər ərazini ələ keçirib? – Gerasimov AÇIQLADI
  • Dünən, 19:32
    İranda dəhliz qalmaqalı: 4 ölkəni hədəf alan sənəd təsdiqləndi – İnanılmaz TƏHDİD
  • Dünən, 18:08
    Quru əncirin möcüzəvi faydaları
  • Dünən, 17:31
    Ukraynaya ordu göndərməyə hazır olan gözlənilməz ölkələr...
  • Dünən, 16:08
    Sentyabrda hava necə olacaq? – Aylıq proqnoz
  • Dünən, 15:07
    Boğaz ağrısı zamanı uzaq durmalı olduğunuz qidalar
  • Dünən, 14:19
    Gəncədə 2 maşın toqquşdu: bir ailənin 3 üzvü xəsarət aldı
  • Dünən, 13:27
    Ankara Bakıya ABŞ-la bağlı nə deyib? – Fidan təkzib etdi, Ərdoğan da bilirmiş
  • Dünən, 12:50
    Ürək Revmatizması Nədir? Ürək Revmatizması Əlamətləri Nələrdir?
  • Dünən, 11:36
    HƏMAS imtina etsə, Qəzza işğal olunmalıdır - Smotriç
  • Dünən, 10:25
    Avrasiya İqtisadi Birliyi, yoxsa Avropa İttifaqı? – İrəvan seçimini açıqladı
  • Dünən, 09:03
    Bu vitamin bağırsaqları iltihabdan qoruyur
  • 29-08-2025, 22:23
    Tehrandan üç ölkəyə ittiham: Trampa tabedirlər
  • 29-08-2025, 21:24
    Uşaqlarda limfa düyünlərinin böyüməsi – limfadenopatiyalar
  • 29-08-2025, 20:08
    Paşinyan: Bu kəndlər Azərbaycana məxsusdur
  • 29-08-2025, 19:40
    Gələn ildən minimum bu qədər maaş alacaqlar...
  • 29-08-2025, 18:28
    Qaraciyər xərçəngi riskini 40% azaldan içki
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə