Müasir dövrün ən böyük problemlərindən biri olan B6 çatışmazlığı depressiyadan saç tökülməsinə qədər bir çox xəstəliyə səbəb olur. Bu çatışmazlığı dərman qəbul etmədən, sadəcə düzgün qidalanma yolu ilə aradan qaldıra bilərsiniz.

Medicina.az xəbər verir ki, müasir həyatın yaratdığı stress və nizamsız qidalanma vərdişləri bədənin ən əsas ehtiyaclarından biri olan B6 vitamini (piridoksin) ehtiyatlarını sürətlə tükəndirir.

Zülal metabolizmasından xoşbəxtlik hormonu serotoninin istehsalına qədər mühüm rol oynayan bu vitaminin çatışmazlığı həyat keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

B6 vitamini ilə zəngin olan bəzi qidalar:

BANAN

Siyahının başında olan banan yüksək miqdarda B6 ehtiva edir. Gündə bir orta ölçülü banan təkbaşına gündəlik tələbatın təxminən 25%-ni ödəyə bilər.

QIZILBALIQ VƏ TUNA BALIĞI

Xüsusilə yağlı balıqlar sinir sisteminin sağlamlığı üçün vacib olan ən təmiz formada B6 vitamini təklif edir. Həftədə iki dəfə balıq istehlak etmək beyin funksiyasını qorumağa kömək edir.

NOXUD

Paxlalılar arasında noxud B6-nın çempionudur. Bir kasa gündəlik tələbatın yarısından çoxunu təmin edə bilər. Həm doyurucu, həm də vitamin mənbəyidir.

KARTOF

Xüsusilə bişmiş və ya qaynadılmış kartof bədənə B6 vitamini verir və onu qoruyur. Qabığı ilə birlikdə istehlak edildikdə, qida dəyəri ikiqat artır.

QARACİYƏR

Tərkibində o qədər yüksək səviyyədə B6 var ki, hətta içalat sevməyənlər belə iki dəfə düşünəcəklər. Xüsusilə mal əti qaraciyəri vitamin çatışmazlığını ən tez bərpa edən qidalardan biridir.

PÜSTƏ, QOZ-FINDIQ

Püstəni qəlyanaltı kimi seçənlər qalib gəlir. Bir ovuc fıstıq ürək sağlamlığını qoruyur və B6 ehtiyatlarını artırır.

TOYUQ VƏ HİNDİ ƏTİ

Ağ ətlər, yağsız protein mənbəyi olmaqla yanaşı, bədənin immunitetini artırmaq üçün vacib olan bol miqdarda piridoksin ehtiva edir.

İSPANAQ

Dəmir deyildikdə ağla gələn ispanaq əslində gizli B6 mənbəyidir. Vitamin udulması yüngül bişmiş şəkildə istehlak edildikdə maksimum dərəcədə artır.