Diyetoloq Yekaterina Strelnikova maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün iki əsas üsul açıqlayıb.

E-saglam.az xəbər verir ki, Strelnikovanın fikrincə, bədənin gün ərzində kifayət qədər enerji almasını təmin etmək çox vacibdir. Buna nail olmaq üçün hər yeməkdə tam taxıllarda, paxlalı bitkilərdə və şirin kartof, çuğundur, yerkökü kimi tərəvəzlərdə olan kompleks karbohidratlar olmalıdır. Həkim əlavə edib ki, bu qidaların tərkibində orqanizmdə biokimyəvi reaksiyaların düzgün işləməsi üçün lazım olan vitaminlər və mikroelementlər də var.

O, içmə rejiminə riayət etməyi ikinci ən vacib qayda hesab edir.

"Su bədəndəki tamamilə bütün maddələrin daşınma sistemidir. Onsuz sağlam maddələr mübadiləsini saxlamaq mümkün deyil. Təmiz su içmək vacibdir. Böyük miqdarda qəhvə, şəkərli qazlı içkilər, şirələr və digər karbohidratlı əlavələr, əksinə, maddələr mübadiləsini poza bilər", - Strelnikova izah etdi.

O əlavə etdi ki, sərt pəhrizlər maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək etməyəcək. Həkim əmin etdi ki, onlar, əksinə, maddələr mübadiləsinin yavaşlamasına və pisləşməsinə səbəb olacaq, çünki ciddi pəhrizlər enerji və qida qəbulunu məhdudlaşdırır.