• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Yayın ən şanssız BÜRCLƏRİ - Sınaqlar sizi gözləyir
Sağlamlıq üçün daha pis hansıdır: aşağı, yoxsa yüksək təzyiq?
ABŞ İrana yenə HÜCUM EDƏCƏK? - ŞOK ÇAĞIRIŞ
Əliyev və Zelenski razılaşdı: Yaxın zamanda...
Hər 30 uşaqdan 1-də gizli təhlükə - Mütəxəssislər həyəcan təbili çalır
İsrail müdafiə naziri: Yəmənlə İranla olduğu kimi davranacağıq
Rusiya-Azərbaycan gərginliyi… - BMT-dən açıqlama
100 il yaşamağın sirri - Bu 4 qidanı dərhal həyatınızdan çıxarın
İsrail Qəzzanı yenə vurdu: 95 ölü
Nazik və tökülən saçlar - Gündə 1 ovuc bu qidadan yeyin
Moskvanın Bakıya hücumunun əsas səbəbləri - Zəngəzur dəhlizində nə baş verdi?
Azərbaycanlılar üçün yeni təhlükə – Ya ölkədən çıxmayın, ya da…
Qanda yağı, xolesterolu azaldan bitki çayları
Güclü ordu, güclü dövlət – Təhdidlərə qarşı sükut deyil, güc danışır
Qanda şəkər neçə olmalıdır ki, uzun yaşaya bilək?
ABŞ-dan mesaj: İsrail və Yunanıstandan da reaksiya gəldi – Növbəti ölkə Türkiyədir
Duyğusal yükdən necə azad olaq? - Psixoloqdan praktiki məsləhətlər
Ağcaqanadlardan qorunmaq üçün ƏN SADƏ ÜSUL
TŞ-dən qərar: Bu dərmanların qiyməti...
İyulda hava necə olacaq? – Aylıq proqnoz
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Yanmış çörək almayın: RİSKLƏRİ ARAŞDIRILDI

Maraqlı

4-03-2023, 09:08

Yanmış çörək almayın: RİSKLƏRİ ARAŞDIRILDI



Yanmış çörək və çox qızardılmış kartof sağlamlıq üçün təhlükəlidir.

Bununla bağlı İngiltərə Qida Standartları İnstitutunda araşdırma aparılıb.

Məlum olub ki, çox bişmiş kartof və yanmış çörəyin tərkibində xərçəngə səbəb olduğu sübut edilən yüksək miqdarda toksin mövcuddur.

Tədqiqatçıların məlumatına görə, çörək və kartofun tərkibindəki amin turşuları 120 dərəcədən yuxarı temperaturda su və şəkərlə qarşılıqlı əlaqəyə girdikdə, akrimalid adlı kanserogen kimyəvi maddə ortaya çıxır.

Buna görə də mütəxəssislər ictimaiyyətə kartofun bişirilərkən "açıq qızılı rəngdə" qalmasına və çörəyini mümkün qədər az bişirilməsinə aid təlimat hazırlayıblar.

İngiltərə Qida Standartları İnstitutunun baş elmi müşaviri professor Guy Poppy bildirib ki, qidalanma zamanı məruz qaldığımız Akrimalid nisbətləri xərçəngə tutulma riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Buna görə həmin qidalarda tamamilə imtina etməyə ehtiyac yoxdur. Sadəcə deyilənlərə əməl etmək riski azalda bilər.

Oxunub: 567
Paylaş:
Digər xəbərlər

Maraqlı

24-02-2021, 23:41

Niyə hər gün ağ çörək yemək təhlükəlidir?

Maraqlı

27-06-2020, 20:42

Gündə nə qədər çörək yeyilməlidir? – Professor VACİB FAKTLARI AÇDI

Maraqlı

4-03-2020, 13:46

Kartof suyunun inanılmaz FAYDALARI

Maraqlı

22-06-2019, 09:39

Kartofu və çörəyi bu qaydada qızardın ki, xərçəngə tutulmayasınız

Maraqlı

1-03-2019, 11:05

Qızarmış çörək sevirsiniz? - Dəhşətli xəstəliyə səbəb ola bilər

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
Yayın ən şanssız BÜRCLƏRİ - Sınaqlar sizi gözləyir
Sağlamlıq üçün daha pis hansıdır: aşağı, yoxsa yüksək təzyiq?
ABŞ İrana yenə HÜCUM EDƏCƏK? - ŞOK ÇAĞIRIŞ
Əliyev və Zelenski razılaşdı: Yaxın zamanda...
Hər 30 uşaqdan 1-də gizli təhlükə - Mütəxəssislər həyəcan təbili çalır
İsrail müdafiə naziri: Yəmənlə İranla olduğu kimi davranacağıq
Son xəbərlər
  • Dünən, 22:40
    Yayın ən şanssız BÜRCLƏRİ - Sınaqlar sizi gözləyir
  • Dünən, 21:32
    Sağlamlıq üçün daha pis hansıdır: aşağı, yoxsa yüksək təzyiq?
  • Dünən, 20:32
    ABŞ İrana yenə HÜCUM EDƏCƏK? - ŞOK ÇAĞIRIŞ
  • Dünən, 19:18
    Əliyev və Zelenski razılaşdı: Yaxın zamanda...
  • Dünən, 18:18
    Hər 30 uşaqdan 1-də gizli təhlükə - Mütəxəssislər həyəcan təbili çalır
  • Dünən, 17:22
    İsrail müdafiə naziri: Yəmənlə İranla olduğu kimi davranacağıq
  • Dünən, 16:00
    Rusiya-Azərbaycan gərginliyi… - BMT-dən açıqlama
  • Dünən, 15:30
    100 il yaşamağın sirri - Bu 4 qidanı dərhal həyatınızdan çıxarın
  • Dünən, 13:50
    İsrail Qəzzanı yenə vurdu: 95 ölü
  • Dünən, 12:34
    Nazik və tökülən saçlar - Gündə 1 ovuc bu qidadan yeyin
  • Dünən, 11:08
    Moskvanın Bakıya hücumunun əsas səbəbləri - Zəngəzur dəhlizində nə baş verdi?
  • Dünən, 10:16
    Azərbaycanlılar üçün yeni təhlükə – Ya ölkədən çıxmayın, ya da…
  • Dünən, 09:07
    Qanda yağı, xolesterolu azaldan bitki çayları
  • 30-06-2025, 22:23
    Güclü ordu, güclü dövlət – Təhdidlərə qarşı sükut deyil, güc danışır
  • 30-06-2025, 21:14
    Qanda şəkər neçə olmalıdır ki, uzun yaşaya bilək?
  • 30-06-2025, 20:44
    ABŞ-dan mesaj: İsrail və Yunanıstandan da reaksiya gəldi – Növbəti ölkə Türkiyədir
  • 30-06-2025, 19:16
    Duyğusal yükdən necə azad olaq? - Psixoloqdan praktiki məsləhətlər
  • 30-06-2025, 18:28
    Ağcaqanadlardan qorunmaq üçün ƏN SADƏ ÜSUL
  • 30-06-2025, 17:41
    TŞ-dən qərar: Bu dərmanların qiyməti...
  • 30-06-2025, 16:54
    İyulda hava necə olacaq? – Aylıq proqnoz
  • 30-06-2025, 15:00
    Çaytikanıdan təbii antidepresant hazırlaya bilərsiniz - Sınamağa dəyər
  • 30-06-2025, 14:28
    Azərbaycanda qohum nikahlarının qarşısı belə alınacaq
  • 30-06-2025, 13:20
    Zatulindən etiraf: Qarabağ bitdi, Bakıya təsir də...
  • 30-06-2025, 12:09
    Arterial təzyiqi aşağı salır, trombları əridir, həzmi yaxşılaşdırır... İki əsirlik tərəvəzin faydaları
  • 30-06-2025, 11:21
    Avropa yaxın gələcəkdə Rusiya ilə qarşılaşacaq
  • 30-06-2025, 10:43
    197 il sonra ilk yaşandı – Rusiya və İran Azərbaycanda bunu təkrarladı
  • 30-06-2025, 09:04
    Öd kisəsində daşlar BU SƏBƏBLƏRƏ GÖRƏ əmələ gəlir
  • 29-06-2025, 23:07
    Dərinin qocalmasını ləngidən vitamin açıqlandı
  • 29-06-2025, 22:23
    Milyonlarla insan uranla çirklənmiş su içir
  • 29-06-2025, 21:35
    İspanaq, yoxsa kələm – Ürəyi hansı qoruyur?
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə