• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Bu BÜRCLƏRİN bütün problemləri BİTƏCƏK
Lupus xəstəliyi niyə yaranır və necə idarə olunur?
Möhürlər dəyişdi: Ermənistan Ağrı dağ iddiasından rəsmən əl çəkdi
Özbəkistan tarixində ilk: Əliyev açıqlamışdı, Mirziyoyev təsdiqlədi
Stomatitin səbəbləri və müalicəsi
Qarabağda əbədi bağlanmış “kitab” – Prezident dünyaya mesaj verdi
Trampa açıqladım, çox sərt danışır - Lukaşenko
Qarnın tez-tez quruldaması xəstəlik əlaməti ola bilər - Açıqlama
Ermənistan bu ərazidən imtina etdi – Bakı və Ankaraya xoş xəbər
Nə etsək də Azərbaycan Ordusuna qalib gələ bilmərik – Paşinyan
Uşaqlarda oğurluq etmək davranışı
Rusiya S-400-ləri Türkiyədən geri alır?
Bu qəbiristanlığın köçürülməsi təklif olunur
Səhərlər erkən oyanmaq üçün 7 təbii vərdiş
Bu, orqanizm üçün siqaretdən də təhlükəlidir
Qida zəhərlənməsi zamanı nə etməliyik?
Türkiyədən İsrailə savaş xəbərdarlığı: “10 milyonluq ordu hücuma hazır olacaq”
İsrailin hücumları bizi dayandırmayacaq – Qətər
İran Fələstin dövlətinə niyə səs vermədi? - Detallar
Ukrayna müharibəsi sabah bitə bilər – Kelloq şərti açıqladı
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Yanmış çörək almayın: RİSKLƏRİ ARAŞDIRILDI

Maraqlı

4-03-2023, 09:08

Yanmış çörək almayın: RİSKLƏRİ ARAŞDIRILDI



Yanmış çörək və çox qızardılmış kartof sağlamlıq üçün təhlükəlidir.

Bununla bağlı İngiltərə Qida Standartları İnstitutunda araşdırma aparılıb.

Məlum olub ki, çox bişmiş kartof və yanmış çörəyin tərkibində xərçəngə səbəb olduğu sübut edilən yüksək miqdarda toksin mövcuddur.

Tədqiqatçıların məlumatına görə, çörək və kartofun tərkibindəki amin turşuları 120 dərəcədən yuxarı temperaturda su və şəkərlə qarşılıqlı əlaqəyə girdikdə, akrimalid adlı kanserogen kimyəvi maddə ortaya çıxır.

Buna görə də mütəxəssislər ictimaiyyətə kartofun bişirilərkən "açıq qızılı rəngdə" qalmasına və çörəyini mümkün qədər az bişirilməsinə aid təlimat hazırlayıblar.

İngiltərə Qida Standartları İnstitutunun baş elmi müşaviri professor Guy Poppy bildirib ki, qidalanma zamanı məruz qaldığımız Akrimalid nisbətləri xərçəngə tutulma riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Buna görə həmin qidalarda tamamilə imtina etməyə ehtiyac yoxdur. Sadəcə deyilənlərə əməl etmək riski azalda bilər.

Oxunub: 592
Paylaş:
Digər xəbərlər

Maraqlı

24-02-2021, 23:41

Niyə hər gün ağ çörək yemək təhlükəlidir?

Maraqlı

27-06-2020, 20:42

Gündə nə qədər çörək yeyilməlidir? – Professor VACİB FAKTLARI AÇDI

Maraqlı

4-03-2020, 13:46

Kartof suyunun inanılmaz FAYDALARI

Maraqlı

22-06-2019, 09:39

Kartofu və çörəyi bu qaydada qızardın ki, xərçəngə tutulmayasınız

Maraqlı

1-03-2019, 11:05

Qızarmış çörək sevirsiniz? - Dəhşətli xəstəliyə səbəb ola bilər

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
Bu BÜRCLƏRİN bütün problemləri BİTƏCƏK
Lupus xəstəliyi niyə yaranır və necə idarə olunur?
Möhürlər dəyişdi: Ermənistan Ağrı dağ iddiasından rəsmən əl çəkdi
Özbəkistan tarixində ilk: Əliyev açıqlamışdı, Mirziyoyev təsdiqlədi
Stomatitin səbəbləri və müalicəsi
Qarabağda əbədi bağlanmış “kitab” – Prezident dünyaya mesaj verdi
Son xəbərlər
  • Dünən, 22:26
    Bu BÜRCLƏRİN bütün problemləri BİTƏCƏK
  • Dünən, 21:33
    Lupus xəstəliyi niyə yaranır və necə idarə olunur?
  • Dünən, 20:12
    Möhürlər dəyişdi: Ermənistan Ağrı dağ iddiasından rəsmən əl çəkdi
  • Dünən, 19:51
    Özbəkistan tarixində ilk: Əliyev açıqlamışdı, Mirziyoyev təsdiqlədi
  • Dünən, 18:15
    Stomatitin səbəbləri və müalicəsi
  • Dünən, 17:34
    Qarabağda əbədi bağlanmış “kitab” – Prezident dünyaya mesaj verdi
  • Dünən, 16:28
    Trampa açıqladım, çox sərt danışır - Lukaşenko
  • Dünən, 15:04
    Qarnın tez-tez quruldaması xəstəlik əlaməti ola bilər - Açıqlama
  • Dünən, 14:27
    Ermənistan bu ərazidən imtina etdi – Bakı və Ankaraya xoş xəbər
  • Dünən, 13:42
    Nə etsək də Azərbaycan Ordusuna qalib gələ bilmərik – Paşinyan
  • Dünən, 12:00
    Uşaqlarda oğurluq etmək davranışı
  • Dünən, 11:08
    Rusiya S-400-ləri Türkiyədən geri alır?
  • Dünən, 10:26
    Bu qəbiristanlığın köçürülməsi təklif olunur
  • Dünən, 09:15
    Səhərlər erkən oyanmaq üçün 7 təbii vərdiş
  • 14-09-2025, 22:47
    Bu, orqanizm üçün siqaretdən də təhlükəlidir
  • 14-09-2025, 21:48
    Qida zəhərlənməsi zamanı nə etməliyik?
  • 14-09-2025, 20:14
    Türkiyədən İsrailə savaş xəbərdarlığı: “10 milyonluq ordu hücuma hazır olacaq”
  • 14-09-2025, 19:07
    İsrailin hücumları bizi dayandırmayacaq – Qətər
  • 14-09-2025, 17:12
    İran Fələstin dövlətinə niyə səs vermədi? - Detallar
  • 14-09-2025, 16:21
    Ukrayna müharibəsi sabah bitə bilər – Kelloq şərti açıqladı
  • 14-09-2025, 15:22
    Böyrəkləri gücləndirən təbii qida – Hər gün 1 ovuc yeyin!
  • 14-09-2025, 14:45
    İran, Hindistan və Özbəkistan rəsmiləri ilk dəfə görüş keçirdi
  • 14-09-2025, 13:19
    Trampdan Kiyevə pis, Moskvaya yaxşı xəbər
  • 14-09-2025, 12:28
    Revmatik polimialgiya nədir? Necə müalicə olunur?
  • 14-09-2025, 11:34
    Rusiyada dəmir yolunda partlayış oldu: iki zabit öldü
  • 14-09-2025, 10:36
    Bakıdan İrəvana ordu tələbi: Plan hazırlanır, vaxt verilir, lakin… – Türkiyə detalı
  • 14-09-2025, 09:03
    Stresdən tez qurtulmağın sadə üsulu tapıldı
  • 13-09-2025, 22:46
    “Eurovision 2026” baş tutmayacaq? - Bir çox ölkə boykot edir
  • 13-09-2025, 21:12
    Daim susuzluq hiss edirsinizsə, buna diqqət!
  • 13-09-2025, 20:11
    Madriddə partlayış baş verdi - Azı 25 nəfər xəsarət aldı - YENİLƏNDİ
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə