Günəbaxan tumlarının müntəzəm istifadəsinin beş əsas təhlükəsi müəyyən edilib. Bu barədə tibb elmləri namizədi, Moskva Dövlət Universiteti klinikasının endokrinoloqu Zuxra Pavlova danışıb. Həkim günəbaxan tumunun tərkibində Omeqa-6 vitamininin çox olduğunu qeyd edib.

Yüksək kalorili hesab edilən günəbaxan tumlarının tərkibindəki turşular insan bədənindəki iltihab prosesinin inkişafına təkan verir. Həkim qızardılmış tumlarda faydalı maddələrin olmadığını, eyni zamanda tərkibindəki son qlikasiya məhsullarının sürətli qocalmağa səbəb ola biləcəyini qeyd edib. Tumlar dişlərlə bölündüyü zaman onların tez xarab olmasına gətirib çıxarır. Bundan əlavə, onların tərkibində parazit yumurtaları ola bilər. Bunun üçün tumlar çiy vəziyyətdə alınaraq, yaxşı yuyulduqdan sonra mikrodalğalı sobada qurudulmalıdır.