• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Qışda bu 7 tərəvəzi mütləq yeyin - Bədəni gücləndirir
Telefona üç gün baxmayanda görün nələr olur – İlginc araşdırma
Gec yatmaq infarkt və diabet riskini artırır – Mütəxəssislərdən xəbərdarlıq
ABŞ bunu etsə, Rusiya iqtisadiyyatı tamamilə məhv olacaq
Bu ölkədə dövlət çevrilişinə cəhd oldu – Detallar
Həm dadlı, həm də möcüzəvi - Hər həftə yeməli olduğunuz 5 meyvə
Taliban qadağa qoydu, Hindistanda çaxnaşma yarandı – Deputatlar şokda
Dövlət hərəkətə keçdi: nazirliklərdə yoxlamalar başlayır – İstintaq…
B12 çatışmazlığının ən böyük əlaməti: Dərinizdəki bu dəyişikliyə diqqət edin
Moskvaya yaxşı, Kiyevə pis xəbər – Vəziyyət dəyişir
Əfqanıstan-Pakistan sərhədində gərginlik: Ağır döyüşlər başlayıb
Gözləriniz sizə xəbərdarlıq edir - Bu əlamətlərə ciddi yanaşın
Putin niyə yalnız Azərbaycan haqda bunu dedi?
Gərginlik artır: Çin ABŞ-a elə bir sarsıdıcı zərbə hazırlayır ki...
Zəncəfilin Faydaları və Zərərləri Nələrdir?
Əl və dırnaqlarda görünən dəyişikliklər hansı xəstəlikdən xəbər verir?
Bakı ilk addımı atdı, Moskva birbaşa izlədi – Bütün Azərbaycan o xəbəri gözləyir
Bakı metrosunda yenilik: gedişhaqqı buna görə artıb? – AÇIQLAMA
Ağ turpun bilinməyən faydaları açıqlandı
Meksikada daşqınlarda 28 nəfər öldü
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Soyuqdəymənin qənimi: 15 dəqiqəyə hazırlanan MÖCÜZƏ

Gözəllik və təbabət

11-10-2021, 07:49

Soyuqdəymənin qənimi: 15 dəqiqəyə hazırlanan MÖCÜZƏ


Soyuq qış aylarının əvəzedilməz yeməklərindən biri də "əvəlikli isti" yaxud "əvəlik şorbası"dır. El arasında şəfa mənbəyi kimi dəyərləndirilən bu yemək zökəm və soyuqdəymənin təbii dərmanı kimi tanınır. Yeməyi müalicəvi edən ölkəmizin, demək olar ki, hər yerində rast gəlinən əvəlik bitkisidir. Yabanı halda bitən bu bitki yay aylarında yığılaraq saç hörüyü, yaxud yarpaq şəklində qurudularaq saxlanılır.

Əvəlikli-əriştəli şorbanın bişirilmə qaydasını təqdim edirik.

Lazım olan ərzaqlar:

- 3 ədəd baş soğan

- 100 qram yağ

- 100 qram maş lobya

- 200 qram un

- bir boşqab qurudulmuş əvəlik

- qaynar su

Yeməyi hazırlamaq üçün əvvəl maş lobya suda qaynadılır. Sonra əvəlik yumşalması üçün qaynar suda isladılır. Bundan sonra 1 kündəlik xəmir yoğurulur və əriştə kəsilir. Əriştə üçün hazırlanan xəmirin bir qədər bərk olması məsləhətdir. Əriştə kəsiləndən sonra üzərinə un səpilərək qarışdırılır ki, qaynar suda bir-birinə yapışmasın.

Əriştə hazırlandıqdan sonra soğan doğranılır, yağ-soğan edilir. Hazır olandan sonra üzərinə qaynanmış su tökülür Su qazanda qaynara düşdükdə isə əvvəlcədən hazırlanmış maş lobya suya əlavə edilir. Ardınca əvvəlcədən isladılmış əvəlik sıxılıraraq qazana tökülür. Əvəliyin sıxılmasında məqsəd bitkinin "acı su"yunun çıxarılmasıdır.

Qazanın qapağı örtülür, 10 dəqiqə müddətində əvəliyin bişməsi gözlənilir. Son olaraq qazana kəsilmiş əriştə əlavə edilir. Ağız dadına uyğun olaraq şorbaya düz tökülür və qazanın qapağı bağlanır. Vam odda 5 dəqiqə qaynadıqdan sonra yemək artıq bişmiş hesab edilir.(publika.az)

Oxunub: 2 688
Paylaş:
Digər xəbərlər

Xəbərlər

18-08-2019, 17:01

Ən güclü təbii öskürəkkəsicinin nə olduğunu bilirdinizmi?

Maraqlı

6-06-2019, 15:30

Azərbaycanda bitən bu bitki VİTAMİN BOMBASIDIR

Maraqlı

18-04-2019, 13:14

Şah plovunun hazırlanma qaydası - RESEPT

Maraqlı

25-03-2019, 15:15

Arterial təzyiqi normaya salan TƏBİİ VASİTƏLƏR

Maraqlı

18-10-2018, 00:36

Limonun üzərinə duz-istiot səpib yeyin, şəfa tapın – XÜSUSİ ÜSUL

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
Qışda bu 7 tərəvəzi mütləq yeyin - Bədəni gücləndirir
Telefona üç gün baxmayanda görün nələr olur – İlginc araşdırma
Gec yatmaq infarkt və diabet riskini artırır – Mütəxəssislərdən xəbərdarlıq
ABŞ bunu etsə, Rusiya iqtisadiyyatı tamamilə məhv olacaq
Bu ölkədə dövlət çevrilişinə cəhd oldu – Detallar
Həm dadlı, həm də möcüzəvi - Hər həftə yeməli olduğunuz 5 meyvə
Son xəbərlər
  • Bu gün, 09:09
    Qışda bu 7 tərəvəzi mütləq yeyin - Bədəni gücləndirir
  • Dünən, 22:24
    Telefona üç gün baxmayanda görün nələr olur – İlginc araşdırma
  • Dünən, 21:23
    Gec yatmaq infarkt və diabet riskini artırır – Mütəxəssislərdən xəbərdarlıq
  • Dünən, 20:12
    ABŞ bunu etsə, Rusiya iqtisadiyyatı tamamilə məhv olacaq
  • Dünən, 19:34
    Bu ölkədə dövlət çevrilişinə cəhd oldu – Detallar
  • Dünən, 18:31
    Həm dadlı, həm də möcüzəvi - Hər həftə yeməli olduğunuz 5 meyvə
  • Dünən, 17:58
    Taliban qadağa qoydu, Hindistanda çaxnaşma yarandı – Deputatlar şokda
  • Dünən, 16:22
    Dövlət hərəkətə keçdi: nazirliklərdə yoxlamalar başlayır – İstintaq…
  • Dünən, 15:19
    B12 çatışmazlığının ən böyük əlaməti: Dərinizdəki bu dəyişikliyə diqqət edin
  • Dünən, 14:50
    Moskvaya yaxşı, Kiyevə pis xəbər – Vəziyyət dəyişir
  • Dünən, 13:31
    Əfqanıstan-Pakistan sərhədində gərginlik: Ağır döyüşlər başlayıb
  • Dünən, 12:46
    Gözləriniz sizə xəbərdarlıq edir - Bu əlamətlərə ciddi yanaşın
  • Dünən, 11:28
    Putin niyə yalnız Azərbaycan haqda bunu dedi?
  • Dünən, 10:21
    Gərginlik artır: Çin ABŞ-a elə bir sarsıdıcı zərbə hazırlayır ki...
  • Dünən, 09:06
    Zəncəfilin Faydaları və Zərərləri Nələrdir?
  • 11-10-2025, 21:10
    Əl və dırnaqlarda görünən dəyişikliklər hansı xəstəlikdən xəbər verir?
  • 11-10-2025, 20:36
    Bakı ilk addımı atdı, Moskva birbaşa izlədi – Bütün Azərbaycan o xəbəri gözləyir
  • 11-10-2025, 19:05
    Bakı metrosunda yenilik: gedişhaqqı buna görə artıb? – AÇIQLAMA
  • 11-10-2025, 18:00
    Ağ turpun bilinməyən faydaları açıqlandı
  • 11-10-2025, 17:53
    Meksikada daşqınlarda 28 nəfər öldü
  • 11-10-2025, 16:25
    Nobel Sülh mükafatında sızma: araşdırma başladılacaq
  • 11-10-2025, 15:21
    Qırıq ürək sindromu: Emosional stressin ürəyə təsiri
  • 11-10-2025, 14:10
    Ankara Qəzzada bunları edəcək: Ordu da göndərir?
  • 11-10-2025, 13:22
    İsrail ordusu Livanın cənubunu vurdu
  • 11-10-2025, 12:24
    Kollagen nədir, əlavələr həqiqətən təsir edirmi?
  • 11-10-2025, 11:33
    Bakı ilə İrəvan mütləq bunu etməlidir - Paşinyan açıqladı
  • 11-10-2025, 10:08
    Putindən SSRİ açıqlaması: Gələcəkdə bizi birləşdirəcək amilləri axtarmaq lazımdır
  • 11-10-2025, 09:20
    Miqren ağrılarını artıran 8 qida
  • 10-10-2025, 22:31
    İnsan həftədə 50 müxtəlif qida yeməlidir - SƏBƏB
  • 10-10-2025, 21:22
    Necə yatdığınıza diqqət edin: Onurğa əyriliyinə səbəb olur
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə