• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Gözaltı torbalardan ev şəraitində xilas olun
Məktəblərin bağlanma vaxtı dəyişir? - AÇIQLAMA
İlham Əliyev Paşinyanla görüşdü
Bu məhsullar BAĞIRSAQ XƏRÇƏNGİNİN riskini artırır - SİYAHI
Krıma hücum: Bu aerodromlar vuruldu
İrəvanda “böyük əməliyyat” – Paşinyan nəyə hazırlaşır?
Bu yaşda bədəndə iltihab daha sürətlə artır
Zelenski: İstanbulda danışıqlar nəticə verməsə...
Qalxanvari vəz üçün faydalı nə yeyək?
Pakistan ELAN ETDİ: Hindistanla mayın 18-dək...
Türkiyəni mərkəzə çevirən həmlə: Tramp da etiraf etdi, qərar dəyişdi
Bakı və İrəvan sülhə nə qədər yaxındır? - Müharibə ritorikası da gündəmdən düşmür
Bu il Azərbaycanda 23 mindən çox yeni iş yeri açılıb
Ağrılı güzəştlər gəlir: türklər cəbhədə olacaq, muxtariyyət istəyi var – Patrik Uolşdan sensasiya
Ağzından pis qoxu gələnə effektiv çarə
İstanbulun küçələrinə xüsusi təyinatlılar yeridildi: Nə baş verir?
Bakı əhalisi ilə bağlı kritik proses – Onlar şəhərdən çıxarıla bilər
Öskürəklə nə vaxt mübarizə aparmaq lazımdır?
Zelenski İstanbula getmək istəmədi, Qərb işə qarışdı
Azərbaycanda maaşla bağlı YENİ TƏKLİF – Arada ciddi fərq var…
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: firengiz.rustamova@mail.ru

Çörəyə qatılan dəhşətli əlavələr - Məhvə aparır

Araşdırma

3-07-2023, 17:10

Çörəyə qatılan dəhşətli əlavələr - Məhvə aparır


Çörək bişirilərkən müxtəlif əlavələr edilə bilər ki, bu da orqanizmə bir başa zərər verə bilər. Çörəyin qiymətindən asılı olmayaraq, təhlükəli əlavələr gizlədilə bilər. Onlar mütəmadi olaraq, yoxlamalar zamanı tapılır.

Çörək istehsalının maya dəyərini azaltmaq və məhsulu iqtisadi cəhətdən alıcı üçün cəlbedici etmək üçün istehsalçılar klassik reseptə daha ucuz və bəzən zərərli, təhlükəli əlavələr edirlər.

“Medicina” xəbər verir ki, mütəxəssislərin sözlərinə görə, indi çörək istehsalçılarına təklif olunan çoxsaylı kimyəvi maddələr hətta keyfiyyətsiz undan da yaxşı çörək hazırlamağa imkan verir. Xüsusilə, çörək və batonlara əzəmət vermək üçün E924a əlavəsi, kalium bromat istifadə olunur. Əslində bu əlavə qadağandır, lakin yoxlamalar zamanı, hələ də bəzən ç tapılır.

Belə bir əlavənin bədən üçün çox təhlükəli hesab edilməsi üçün sübutlar var - kalium bromat tiroid xərçəngi və böyrək çatışmazlığının inkişafına təsir göstərir.

Çörək istehsalında başqa bir qida əlavəsi E927a (azodikarbonamid) istifadə olunur. 2008-ci ildə bu əlavə tənəffüs xəstəlikləri və allergiyanın inkişafına səbəb ola biləcəyi səbəbindən təhlükəli olaraq tanındı.

Göbələklərin, bakteriyaların qarşısını almaq üçün konservant E282 çörəyə əlavə edilə bilər. Bu təhlükəli olmaqla yanaşı, kumulyativ təsir göstərir və hipertansif xəstələrdə baş ağrıları, yuxu pozğunluqları və ümumi əhvalın pisləşməsinə səbəb ola bilər.

Bundan əlavə, marqarin çörək istehsalında istifadə olunur.
.
ÜST-ə görə, marqarin piylənmə, aterosklerozun inkişafına kömək edən və insult və infarkt ehtimalını artıran trans yağ turşularının mənbəyidir.

Düzgün çörəyi seçərkən mütləq etiketə diqqət yetirməlisiniz və təhlükəli əlavələrin kodlarını öyrənmək lazımdır.
Eyni zamanda yaxşı çörək sıxılandan sonra tez öz formasını bərpa etməlidir. Çörəkdən çıxan kif qoxusu məhsulu almamaq üçün siqnaldır.

Günay Quluzadə

Oxunub: 399
Paylaş:
Digər xəbərlər

Maraqlı

29-11-2022, 20:28

Sağlamlığa faydalı çörək hansıdır?

Araşdırma

9-09-2020, 19:43

İsti çörək yeməyin ziyanı

Maraqlı

14-10-2019, 10:18

Hansı çörək daha faydalıdır: - Ağ yoxsa qara?

Maraqlı

20-08-2019, 11:07

Çörəyin faydası və ziyanı. Çox vacib bilgilər!

Maraqlı

23-07-2019, 15:35

Hansı çörək daha faydalıdır - ağ yoxsa qara?

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
İrəvanda “böyük əməliyyat” – Paşinyan nəyə hazırlaşır?
Gözaltı torbalardan ev şəraitində xilas olun
Məktəblərin bağlanma vaxtı dəyişir? - AÇIQLAMA
İlham Əliyev Paşinyanla görüşdü
Bu məhsullar BAĞIRSAQ XƏRÇƏNGİNİN riskini artırır - SİYAHI
Krıma hücum: Bu aerodromlar vuruldu
İrəvanda “böyük əməliyyat” – Paşinyan nəyə hazırlaşır?
Gözaltı torbalardan ev şəraitində xilas olun
123456
Son xəbərlər
  • Bu gün, 15:06
    Gözaltı torbalardan ev şəraitində xilas olun
  • Bu gün, 14:48
    Məktəblərin bağlanma vaxtı dəyişir? - AÇIQLAMA
  • Bu gün, 13:27
    İlham Əliyev Paşinyanla görüşdü
  • Bu gün, 12:10
    Bu məhsullar BAĞIRSAQ XƏRÇƏNGİNİN riskini artırır - SİYAHI
  • Bu gün, 11:18
    Krıma hücum: Bu aerodromlar vuruldu
  • Bu gün, 10:26
    İrəvanda “böyük əməliyyat” – Paşinyan nəyə hazırlaşır?
  • Bu gün, 09:08
    Bu yaşda bədəndə iltihab daha sürətlə artır
  • Dünən, 22:21
    Zelenski: İstanbulda danışıqlar nəticə verməsə...
  • Dünən, 21:17
    Qalxanvari vəz üçün faydalı nə yeyək?
  • Dünən, 20:15
    Pakistan ELAN ETDİ: Hindistanla mayın 18-dək...
  • Dünən, 19:42
    Türkiyəni mərkəzə çevirən həmlə: Tramp da etiraf etdi, qərar dəyişdi
  • Dünən, 18:55
    Bakı və İrəvan sülhə nə qədər yaxındır? - Müharibə ritorikası da gündəmdən düşmür
  • Dünən, 17:31
    Bu il Azərbaycanda 23 mindən çox yeni iş yeri açılıb
  • Dünən, 16:23
    Ağrılı güzəştlər gəlir: türklər cəbhədə olacaq, muxtariyyət istəyi var – Patrik Uolşdan sensasiya
  • Dünən, 15:41
    Ağzından pis qoxu gələnə effektiv çarə
  • Dünən, 14:10
    İstanbulun küçələrinə xüsusi təyinatlılar yeridildi: Nə baş verir?
  • Dünən, 13:36
    Bakı əhalisi ilə bağlı kritik proses – Onlar şəhərdən çıxarıla bilər
  • Dünən, 12:34
    Öskürəklə nə vaxt mübarizə aparmaq lazımdır?
  • Dünən, 11:48
    Zelenski İstanbula getmək istəmədi, Qərb işə qarışdı
  • Dünən, 10:23
    Azərbaycanda maaşla bağlı YENİ TƏKLİF – Arada ciddi fərq var…
  • Dünən, 09:03
    Mədə ağrısını azaldan 5 EV VASİTƏSİ
  • 14-05-2025, 21:01
    Bu qidalar sizi XƏRÇƏNGDƏN QORUYACAQ - SİYAHI
  • 14-05-2025, 20:32
    Türkiyə generalları Bakıda nəyi müzakirə edir? – Kritik gəlişmə
  • 14-05-2025, 19:33
    Zəngəzur dəhlizi açılmadan sülh sazişi imzalana bilərmi? - AÇIQLAMA
  • 14-05-2025, 18:09
    Putinin İstanbulu “fəthi” baş tutacaqmı? – Ukraynadan sonra Kremlin hədəfi…
  • 14-05-2025, 17:56
    Netanyahu Makronu HƏMAS-ı dəstəkləməkdə İTTİHAM ETDİ
  • 14-05-2025, 16:20
    İrəvana son xəbərdarlıq: Yeni müharibə baş versə, şərtlər dəyişəcək
  • 14-05-2025, 15:29
    İmran Xandan müharibə açıqlaması: Qisas hücumu olacaq, hazır olun
  • 14-05-2025, 14:17
    Azərbaycan ordusunun Lələ Təpə əməliyyatı: Görün ermənilər kimin oğlunu ittiham edirlər
  • 14-05-2025, 13:41
    Almaniyadan xəbərdarlıq: Rusiya orada boş stul qoymamalıdır!
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: firengiz.rustamova@mail.ru
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə

Seçili metni paylaşabilirsiniz

  • Twitter
  • Facebook
  • VKontakte
  • Google+

Paylaşma linki:

https://ailehekimiklinikasi.az/main/arasdirma/29648-ry-qatlan-dhtli-lavlr-mhv-aparr.htmlLinki kopyalamak için farenizin sağ tuşuna basarak «Kısayolu Kopyala» seçin