Qədim dövrlərdən bəri müxtəlif ölkələrdə saç sağlamlığı üçün düyü suyu istifadə olunur.
Cənub-Şərqi Asiyada, Yaponiyada və Çində bu vasitənin köməyi ilə saçlara parlaqlıq verir, onların sürətli böyüməsi təmin edirlər.
Düyü suyu düyü bişirildikdən sonra qalan nişastalı sudur. Onun tərkibinda bol protein var.
Bundan əlavə, belə su amin turşuları, minerallar, B və E vitaminləri, antioksidantlarla zəngindir.
Həmçinin, düyü suyu saçın elastikliyini də artıra bilər.