• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
Psixoloq uşağı telefondan uzaqlaşdırmağın yollarını açıqladı
Uzunmüddətli öskürək təhlükəli ola bilər – Bilinməyən səbəblər
Hindistanda təbii fəlakət: 15 ölü, 16 itkin
Yaxın Şərqin nəhənglərinin gözü Qarabağda – Bakı yeni mərhələyə keçir
Reflü diaqnozu: nələrə diqqət etmək lazımdır?
Çin İsraildən tələb etdi: Qəzzada əməliyyatı dayandır!
Azərbaycanda hava kəskin istiləşəcək?
Bir ayda neçə miqren tutması təhlükəlidir?
İran və Rusiyanın birgə hücumu: “düşmən mövqeyi” ələ keçirildi
AB Leyeni yola salır? - Səsvermə təyin edildi
Hər il 11 milyon insan bu xəstəlikdən ölür - Kimlər risk altındadır?
Fransa çalxalanma astanasında - “Hər şeyi bloklayaq”
Paşinyanın impiçmenti üçün layihə qəbul edildi
Səhər oyananda bu 3 şeyi etməyin! - Həkimdən məsləhətlər
İşləri həmişə tərs gətirən BÜRCƏR: bəxtsizdirlər
Ağciyər İltihabı Səbəbləri, Simptomları və Müalicəsi
Rusiyadan daha iki ölkəyə hərbi müdaxilə – Parçalanma sürətlənir
Azərbaycan Ordusu ilə bağlı gözlənilməz addım – Nələr yaşanır?
Başgicəlləməni aradan qaldırmağın yolları nədir?
Çin-Rusiya-İran rəqabəti - "Bir kəmər, bir yol" layihəsində böyük qarşıdurma
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Yay kabusa çevrilməsin! - Qida zəhərlənməsindən necə qorunmaq olar?

Gündəm / Araşdırma

7-06-2024, 19:08

Yay kabusa çevrilməsin! - Qida zəhərlənməsindən necə qorunmaq olar?


Birləşmiş Millətlər Təşkilatının (BMT) məlumatlarına görə, dünyada hər il 420 min insan təhlükəli qida səbəbindən ölür, onlardan 125 mini 5 yaşdan aşağı olan uşaqlardır.

Buna görə də mütəxəssislər yay aylarında qida zəhərlənməsinə qarşı xəbərdarlıq edirlər.

Medicina.az xəbər verir ki, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) ilə BMT-nin Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO) qida təhlükəsizliyi və xəstəliklərin qarşısının alınması məqsədilə hər il iyunun 7-ni Ümumdünya Qida Təhlükəsizliyi Günü kimi qeyd edir.

Builki Ümumdünya Qida Təhlükəsizliyi Gününün şüarı “Qida Təhlükəsizliyi: Gözlənilməz Vəziyyətlərə Hazır olun” kimi müəyyən edilib.

Dünyada hər il təxminən 600 milyon insan təhlükəli qidaların səbəb olduğu xəstəliklər səbəbindən xəstəxanalara müraciət edir. Bu insanların 420 mini həyatını itirir, ən böyük təhlükə ilə üzləşənlər isə 5 yaşdan kiçik uşaqlardır.

Uzman dietoloq Özge Dinç Coşkun təzə tərəvəz və meyvə çeşidinin artdığı yay ayları üçün əsas gigiyena qaydalarına riayət etməyin böyük əhəmiyyət kəsb etdiyini bildirib.

O, qida təhlükəsizliyinin qida zəncirinin - istehsaldan məhsulun saxlanmasına, paylanmasından istehlaka qədər - hər mərhələsində kritik əhəmiyyət kəsb etdiyini vurğulayaraq, yay aylarında temperaturun zəncirin bütün mərhələlərində qida ilə bağlı zəhərlənmələrə zəmin yaratdığını diqqətə çatdırıb.

“Görünməz bakteriya, virus, parazit və ya kimyəvi maddələr qida və su vasitəsilə orqanizmə daxil olduqda yoluxucu xəstəliklər yaranır. Üzvi gübrə, suvarma üçün istifadə edilən su, saxlama və daşıma üçün istifadə edilən qablar, nəqliyyat vasitələrinin səthindəki mikroorqanizmlər və məhsulu alanların əlindəki mikroblar qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Dünyada hər 10 nəfərdən 1-i zərərli maddələrlə çirklənmiş qidaya görə xəstələnir. Bakteriya, virus, parazit və ya ağır metallarla çirklənmiş qidaların istehlakı 200-dən çox xəstəliyə səbəb olur”, - deyə dietoloq qeyd edib.

O, sadə tədbirlərlə problemlərin qarşısının dərinləşmədən alına biləcəyini bildirib.

Dietoloqun təklifləri bunlardır:

- Alış-veriş edərkən təzə görünən və yaxşı vəziyyətdə olan meyvə və tərəvəzləri seçin. Pis qoxulu, zədələnmiş və ya kiflənmiş qidalardan uzaq durun.

- Qablaşdırmada olan tərəvəzlərdə mayenin yığılması tərəvəzlərin yuyulduğunu, lakin kifayət qədər qurudulmadığını göstərir, ona görə də onlarda kif əmələ gəlməsi riski ola bilər. Belə məhsulları almaqdan çəkinin.

- Məhsulları evə gətirdiyiniz zaman onları gözlətmədən təmiz soyuducuya qoyun.

- Ət, yumurta, süd və balıq kimi tez xarab olma potensialı olan qidaları açıq yerə qoymayın.

- Alma və yerkökü kimi bəzi meyvə və tərəvəzlər xarab olmadan uzun müddət saxlanıla bilər, lakin unutmayın ki, məhsulların əksəriyyəti bir neçə gün ərzində istifadə edilməlidir.

- Banan və pomidor kimi daha çox yetişmə tələb edən qidaları otaq temperaturunda saxlamağa diqqət edin.

- Yeməkdən əvvəl meyvə və tərəvəzləri bol suda yuyun.

- Xarici yarpaqları və ya qabıqları soyub atın.

- Qovun, qarpız, alma və ya yerkökü kimi sərt səthlərə malik tərəvəz və meyvələri yuyarkən fırçadan istifadə edin.

- Daha kiçik, daha zərif giləmeyvələri yuyarkən süzgəcdən istifadə edin.

- Çarpaz çirklənmənin qarşısını almaq üçün çiy məhsulları doğradığınız taxtanı və bıçağı hər hansı digər qida üçün istifadə etməzdən əvvəl yuduğunuzdan əmin olun.

- Salatlar, eləcə də meyvə salatları 4 saatdan çox çöldə qalıbsa, yeməyin!


Aysel

Oxunub: 392
Paylaş:
Digər xəbərlər

Səhiyyə

5-12-2023, 13:12

Azərbaycanda bu dərmanlarla bağlı XƏBƏRDARLIQ EDİLDİ

Maraqlı

14-01-2023, 11:07

Beş yaşından kiçik 30 milyondan çox uşaq aclıqdan əziyyət çəkir

Xəbərlər

10-09-2020, 19:00

Dünya qida böhranı təhlükəsi ilə üz-üzə

Araşdırma

16-05-2020, 13:07

Koronavirus daha bir böhrana səbəb olacaq - Bu dəfə 55 ölkə...

Xəbərlər

26-04-2019, 17:19

Rusiyadan diri quş idxalına QADAĞA

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
Psixoloq uşağı telefondan uzaqlaşdırmağın yollarını açıqladı
Uzunmüddətli öskürək təhlükəli ola bilər – Bilinməyən səbəblər
Hindistanda təbii fəlakət: 15 ölü, 16 itkin
Yaxın Şərqin nəhənglərinin gözü Qarabağda – Bakı yeni mərhələyə keçir
Reflü diaqnozu: nələrə diqqət etmək lazımdır?
Çin İsraildən tələb etdi: Qəzzada əməliyyatı dayandır!
Son xəbərlər
  • Dünən, 22:31
    Psixoloq uşağı telefondan uzaqlaşdırmağın yollarını açıqladı
  • Dünən, 21:08
    Uzunmüddətli öskürək təhlükəli ola bilər – Bilinməyən səbəblər
  • Dünən, 20:03
    Hindistanda təbii fəlakət: 15 ölü, 16 itkin
  • Dünən, 19:07
    Yaxın Şərqin nəhənglərinin gözü Qarabağda – Bakı yeni mərhələyə keçir
  • Dünən, 18:26
    Reflü diaqnozu: nələrə diqqət etmək lazımdır?
  • Dünən, 17:31
    Çin İsraildən tələb etdi: Qəzzada əməliyyatı dayandır!
  • Dünən, 16:19
    Azərbaycanda hava kəskin istiləşəcək?
  • Dünən, 15:19
    Bir ayda neçə miqren tutması təhlükəlidir?
  • Dünən, 14:38
    İran və Rusiyanın birgə hücumu: “düşmən mövqeyi” ələ keçirildi
  • Dünən, 13:29
    AB Leyeni yola salır? - Səsvermə təyin edildi
  • Dünən, 12:05
    Hər il 11 milyon insan bu xəstəlikdən ölür - Kimlər risk altındadır?
  • Dünən, 11:22
    Fransa çalxalanma astanasında - “Hər şeyi bloklayaq”
  • Dünən, 10:37
    Paşinyanın impiçmenti üçün layihə qəbul edildi
  • Dünən, 09:07
    Səhər oyananda bu 3 şeyi etməyin! - Həkimdən məsləhətlər
  • 16-09-2025, 22:47
    İşləri həmişə tərs gətirən BÜRCƏR: bəxtsizdirlər
  • 16-09-2025, 21:23
    Ağciyər İltihabı Səbəbləri, Simptomları və Müalicəsi
  • 16-09-2025, 20:20
    Rusiyadan daha iki ölkəyə hərbi müdaxilə – Parçalanma sürətlənir
  • 16-09-2025, 19:37
    Azərbaycan Ordusu ilə bağlı gözlənilməz addım – Nələr yaşanır?
  • 16-09-2025, 18:11
    Başgicəlləməni aradan qaldırmağın yolları nədir?
  • 16-09-2025, 17:13
    Çin-Rusiya-İran rəqabəti - "Bir kəmər, bir yol" layihəsində böyük qarşıdurma
  • 16-09-2025, 16:51
    İsrailin baxış tərzini dəyişməliyik ki... - Sisi hədələdi
  • 16-09-2025, 15:28
    Saç uzadan qidalar hansılardır?
  • 16-09-2025, 14:31
    Ərdoğanın bu addımı İrəvanı qorxuya saldı – 7 il öncəki plan işə düşür
  • 16-09-2025, 13:19
    Dron hücumları təşviş yaratdı: Üçüncü Dünya müharibəsi başlayır? – Çin detalı
  • 16-09-2025, 12:14
    Solmaz çiçəyi faydaları, zərərləri və istifadə qaydası
  • 16-09-2025, 11:06
    Xankəndidə terakt cəhdi: Avanesyan niyə təxribata əl atdı? – Açıqlama
  • 16-09-2025, 10:24
    Rusiyadan daha iki ölkəyə hərbi müdaxilə – Parçalanma sürətlənir
  • 16-09-2025, 09:06
    Menstruasiya gecikməsinin səbəbləri hansılardır?
  • 15-09-2025, 22:26
    Bu BÜRCLƏRİN bütün problemləri BİTƏCƏK
  • 15-09-2025, 21:33
    Lupus xəstəliyi niyə yaranır və necə idarə olunur?
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə