• Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Klinika haqqında
  • Reklam
  • Əlaqə
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Son dəqiqə
“Eurovision 2026” baş tutmayacaq? - Bir çox ölkə boykot edir
Daim susuzluq hiss edirsinizsə, buna diqqət!
Gənclərdə ürək xəstəlikləri artmaqdadır - Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir
2 həftəyə beyni 10 il cavanlaşdırmağın yolu tapıldı
Rus sərhədçiləri Zəngəzurdan çıxarılır: Dəhlizdə işlər bu qayda ilə olacaq - MÜSAHİBƏ
İsrail Qətər əməliyyatına görə ABŞ-ı niyə məlumatlandırmayıb?
Ürək çatışmazlığı olanlara bu ədviyyat - vacibdir
Neftlə bağlı narahatlıq yaradan məqam: dəyişiklik olacaq?
Bakı və İrəvan arasında sülh nə vaxt imzalanacaq? – Fidan tarix verdi
Dişlərini yumayanlarda qaraciyər xərçəngi yarana bilər
Onlar pensiya ala bilməyəcək - RƏSMİ
Səhər baş və boyun ağrısı ilə oyanmağınızın səbəbi bu ola bilər
Bakının qərarı Moskvanı təşvişə saldı: İrəvan da razıdır – Putinə ikitərəfli zərbə
Şagirdlər tədris vaxtı telefondan istifadə edə bilər? - Rəsmi
Yuxu həbləri yaddaşa ciddi ziyan vurur - Elmi tədqiqat
Əhaliyə xəbərdarlıq: bu dəfə 6 gün olacaq
Türkiyə Təl-Əvivə hərbi müdaxiləyə hazırlaşır? – İsrailli ekspertdən EKSKLÜZİV
Qanınızdakı kofein bədən çəkisi və diabet riskinə təsir edə bilər - ARAŞDIRMA
Türkiyədən hücum xəbərdarlığı: Bu ölkəyə zərbələr endiriləcək – SİYAHI YAYILDI
Sensasiya: Rusiya PUA-ları birbaşa NATO bazasına uçurmuş...
Sizin Reklam Burada
Tel: (+99412) 452 97 17
Mob: (+99450) 386 38 02
E-mail: [email protected]

Yay kabusa çevrilməsin! - Qida zəhərlənməsindən necə qorunmaq olar?

Gündəm / Araşdırma

7-06-2024, 19:08

Yay kabusa çevrilməsin! - Qida zəhərlənməsindən necə qorunmaq olar?


Birləşmiş Millətlər Təşkilatının (BMT) məlumatlarına görə, dünyada hər il 420 min insan təhlükəli qida səbəbindən ölür, onlardan 125 mini 5 yaşdan aşağı olan uşaqlardır.

Buna görə də mütəxəssislər yay aylarında qida zəhərlənməsinə qarşı xəbərdarlıq edirlər.

Medicina.az xəbər verir ki, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) ilə BMT-nin Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO) qida təhlükəsizliyi və xəstəliklərin qarşısının alınması məqsədilə hər il iyunun 7-ni Ümumdünya Qida Təhlükəsizliyi Günü kimi qeyd edir.

Builki Ümumdünya Qida Təhlükəsizliyi Gününün şüarı “Qida Təhlükəsizliyi: Gözlənilməz Vəziyyətlərə Hazır olun” kimi müəyyən edilib.

Dünyada hər il təxminən 600 milyon insan təhlükəli qidaların səbəb olduğu xəstəliklər səbəbindən xəstəxanalara müraciət edir. Bu insanların 420 mini həyatını itirir, ən böyük təhlükə ilə üzləşənlər isə 5 yaşdan kiçik uşaqlardır.

Uzman dietoloq Özge Dinç Coşkun təzə tərəvəz və meyvə çeşidinin artdığı yay ayları üçün əsas gigiyena qaydalarına riayət etməyin böyük əhəmiyyət kəsb etdiyini bildirib.

O, qida təhlükəsizliyinin qida zəncirinin - istehsaldan məhsulun saxlanmasına, paylanmasından istehlaka qədər - hər mərhələsində kritik əhəmiyyət kəsb etdiyini vurğulayaraq, yay aylarında temperaturun zəncirin bütün mərhələlərində qida ilə bağlı zəhərlənmələrə zəmin yaratdığını diqqətə çatdırıb.

“Görünməz bakteriya, virus, parazit və ya kimyəvi maddələr qida və su vasitəsilə orqanizmə daxil olduqda yoluxucu xəstəliklər yaranır. Üzvi gübrə, suvarma üçün istifadə edilən su, saxlama və daşıma üçün istifadə edilən qablar, nəqliyyat vasitələrinin səthindəki mikroorqanizmlər və məhsulu alanların əlindəki mikroblar qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Dünyada hər 10 nəfərdən 1-i zərərli maddələrlə çirklənmiş qidaya görə xəstələnir. Bakteriya, virus, parazit və ya ağır metallarla çirklənmiş qidaların istehlakı 200-dən çox xəstəliyə səbəb olur”, - deyə dietoloq qeyd edib.

O, sadə tədbirlərlə problemlərin qarşısının dərinləşmədən alına biləcəyini bildirib.

Dietoloqun təklifləri bunlardır:

- Alış-veriş edərkən təzə görünən və yaxşı vəziyyətdə olan meyvə və tərəvəzləri seçin. Pis qoxulu, zədələnmiş və ya kiflənmiş qidalardan uzaq durun.

- Qablaşdırmada olan tərəvəzlərdə mayenin yığılması tərəvəzlərin yuyulduğunu, lakin kifayət qədər qurudulmadığını göstərir, ona görə də onlarda kif əmələ gəlməsi riski ola bilər. Belə məhsulları almaqdan çəkinin.

- Məhsulları evə gətirdiyiniz zaman onları gözlətmədən təmiz soyuducuya qoyun.

- Ət, yumurta, süd və balıq kimi tez xarab olma potensialı olan qidaları açıq yerə qoymayın.

- Alma və yerkökü kimi bəzi meyvə və tərəvəzlər xarab olmadan uzun müddət saxlanıla bilər, lakin unutmayın ki, məhsulların əksəriyyəti bir neçə gün ərzində istifadə edilməlidir.

- Banan və pomidor kimi daha çox yetişmə tələb edən qidaları otaq temperaturunda saxlamağa diqqət edin.

- Yeməkdən əvvəl meyvə və tərəvəzləri bol suda yuyun.

- Xarici yarpaqları və ya qabıqları soyub atın.

- Qovun, qarpız, alma və ya yerkökü kimi sərt səthlərə malik tərəvəz və meyvələri yuyarkən fırçadan istifadə edin.

- Daha kiçik, daha zərif giləmeyvələri yuyarkən süzgəcdən istifadə edin.

- Çarpaz çirklənmənin qarşısını almaq üçün çiy məhsulları doğradığınız taxtanı və bıçağı hər hansı digər qida üçün istifadə etməzdən əvvəl yuduğunuzdan əmin olun.

- Salatlar, eləcə də meyvə salatları 4 saatdan çox çöldə qalıbsa, yeməyin!


Aysel

Oxunub: 391
Paylaş:
Digər xəbərlər

Səhiyyə

5-12-2023, 13:12

Azərbaycanda bu dərmanlarla bağlı XƏBƏRDARLIQ EDİLDİ

Maraqlı

14-01-2023, 11:07

Beş yaşından kiçik 30 milyondan çox uşaq aclıqdan əziyyət çəkir

Xəbərlər

10-09-2020, 19:00

Dünya qida böhranı təhlükəsi ilə üz-üzə

Araşdırma

16-05-2020, 13:07

Koronavirus daha bir böhrana səbəb olacaq - Bu dəfə 55 ölkə...

Xəbərlər

26-04-2019, 17:19

Rusiyadan diri quş idxalına QADAĞA

Adınız:*
E-Mail:
Yorumunuz:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Kodu girin: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
Gündəm
“Eurovision 2026” baş tutmayacaq? - Bir çox ölkə boykot edir
Daim susuzluq hiss edirsinizsə, buna diqqət!
Gənclərdə ürək xəstəlikləri artmaqdadır - Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir
2 həftəyə beyni 10 il cavanlaşdırmağın yolu tapıldı
Rus sərhədçiləri Zəngəzurdan çıxarılır: Dəhlizdə işlər bu qayda ilə olacaq - MÜSAHİBƏ
İsrail Qətər əməliyyatına görə ABŞ-ı niyə məlumatlandırmayıb?
Son xəbərlər
  • Dünən, 22:46
    “Eurovision 2026” baş tutmayacaq? - Bir çox ölkə boykot edir
  • Dünən, 21:12
    Daim susuzluq hiss edirsinizsə, buna diqqət!
  • Dünən, 18:10
    Gənclərdə ürək xəstəlikləri artmaqdadır - Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir
  • Dünən, 15:04
    2 həftəyə beyni 10 il cavanlaşdırmağın yolu tapıldı
  • Dünən, 14:23
    Rus sərhədçiləri Zəngəzurdan çıxarılır: Dəhlizdə işlər bu qayda ilə olacaq - MÜSAHİBƏ
  • Dünən, 13:41
    İsrail Qətər əməliyyatına görə ABŞ-ı niyə məlumatlandırmayıb?
  • Dünən, 12:45
    Ürək çatışmazlığı olanlara bu ədviyyat - vacibdir
  • Dünən, 11:32
    Neftlə bağlı narahatlıq yaradan məqam: dəyişiklik olacaq?
  • Dünən, 10:07
    Bakı və İrəvan arasında sülh nə vaxt imzalanacaq? – Fidan tarix verdi
  • Dünən, 09:13
    Dişlərini yumayanlarda qaraciyər xərçəngi yarana bilər
  • 12-09-2025, 22:26
    Onlar pensiya ala bilməyəcək - RƏSMİ
  • 12-09-2025, 21:30
    Səhər baş və boyun ağrısı ilə oyanmağınızın səbəbi bu ola bilər
  • 12-09-2025, 20:13
    Bakının qərarı Moskvanı təşvişə saldı: İrəvan da razıdır – Putinə ikitərəfli zərbə
  • 12-09-2025, 19:46
    Şagirdlər tədris vaxtı telefondan istifadə edə bilər? - Rəsmi
  • 12-09-2025, 18:24
    Yuxu həbləri yaddaşa ciddi ziyan vurur - Elmi tədqiqat
  • 12-09-2025, 17:31
    Əhaliyə xəbərdarlıq: bu dəfə 6 gün olacaq
  • 12-09-2025, 16:09
    Türkiyə Təl-Əvivə hərbi müdaxiləyə hazırlaşır? – İsrailli ekspertdən EKSKLÜZİV
  • 12-09-2025, 15:25
    Qanınızdakı kofein bədən çəkisi və diabet riskinə təsir edə bilər - ARAŞDIRMA
  • 12-09-2025, 14:50
    Türkiyədən hücum xəbərdarlığı: Bu ölkəyə zərbələr endiriləcək – SİYAHI YAYILDI
  • 12-09-2025, 13:48
    Sensasiya: Rusiya PUA-ları birbaşa NATO bazasına uçurmuş...
  • 12-09-2025, 12:38
    Gündüz yuxusu zamanı 4 səhv
  • 12-09-2025, 11:43
    Rusiya Avropaya hücum edə bilər - Putin ilk anonsu verdi
  • 12-09-2025, 10:22
    İrəvan 50 illik xəritəni açdı, Bakı yanaşmanı dəyişdi – Sərhəddə kritik gəlişmə
  • 12-09-2025, 09:02
    Beyin buna görə yaşlanırmış - Alimlər ilk dəfə səbəbini tapdı
  • 11-09-2025, 22:24
    Marsda həyat olması ilə bağlı sübutlar tapıldı
  • 11-09-2025, 21:17
    Əncir qabığının dəriyə faydası sizi təəccübləndirəcək
  • 11-09-2025, 20:36
    Ölən şəxsin kredit borcunu ailəsi ödəməlidir? – Qanunda açıq yazılıb…
  • 11-09-2025, 19:21
    Putin Polşaya niyə hücum etdi? - Moskvanın hədəfləri
  • 11-09-2025, 18:25
    Qarını şişirdən şəkərdir – Bağırsaqlarınız zəhərlə doludur
  • 11-09-2025, 17:44
    Dünya üçün arzuolunmaz ssenari işə düşür? – Ciddi təhlükə siqnalı verildi
Daha çox
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə
Sosial şəbəkələrimiz:
  • Direktor: Firəngiz Rüstəmova
  • E-mail: [email protected]
  • Telefon: (+99412) 452 25 37
  • Klinika haqqında
  • Xəbərlər
  • Araşdırma
  • Maraqlı
  • Səhiyyə
  • Gözəllik və təbabət
  • Əfsanələr və Mİflər
  • Foto və Video qalereya
  • Mədənİyyət
  • Bİoqrafİya
Müəllif hüquqları qorunur. ailehekimiklinikasi.az-ın məlumatlarından istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
  • Ana səhifə
  • Haqqımızda
  • Reklam
  • Əlaqə